#26 2014-10-28 10:26:43

Lazulis
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2012-08-11
Messages: 20

Re: L'hivernal

Lancé hier !

Un avis positif, un négatif, ça demande à être tranché ! Et comme j'aime assez l'idée du mélange, je me suis laissé tenter.

Par contre, j'ai doublé la quantité de châtaignes et d'amandes. Si effectivement ça donne un côté âpre, je le sentirai plus tôt et je corrigerai.
Pour la cannelle, je me suis limité à deux bâtons, trop peur que ça parfume trop et trop vite.
Sucre et figues comme dans la recette.

Je posterai une photo, je trouve le mélange esthétiquement sympa.

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#27 2014-10-28 11:36:26

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: L'hivernal

J'avais pas fait gaffe qu'il s'agit d'une originale recette de rhum arrangé ... sans rhum lol !

Quelle quantité de rhum as-tu mise, Lazulis ? Pour 70 à 100 cl de rhum, un bâton de cannelle suffit largement, tu peux en repêcher un wink


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#28 2014-10-29 11:07:18

Lazulis
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2012-08-11
Messages: 20

Re: L'hivernal

J'ai mis environ 1,3 litres.

Je vais sortir ma canne ! Euh, mon épuisette...

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#29 2014-10-29 14:21:33

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: L'hivernal

Soit près de 2x70cl. Tu peux laisser le 2ème bâton s'il n'est pas trop gros.


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