#1 2018-05-09 19:53:52

det0x
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Rhum Un Air de Pézenas

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1677.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Un Air de Pézenas

Laissez vos impressions et conseils !

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#2 2018-05-09 20:34:58

dji
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

Sympa wink
D'autant plus que la macération est rapide, ça fera plaisir aux retardataires pour cet été !
Et par curiosité, pourquoi Pézenas ?

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#3 2018-05-09 21:16:33

gigabillou
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

Cool cette recette, simple, rapide et je te fais confiance pour l’efficacité wink

Les raisins secs, les bond ou les brun ? (voir un mélange des deux ?)

Merci DetOx pour ta recette Bisous04


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

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#4 2018-05-09 22:30:01

det0x
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

smile

dji a écrit:

Et par curiosité, pourquoi Pézenas ?

C'est le nom de la commune où habite le parrain de ma femme wink

gigabillou a écrit:

Les raisins secs, les bond ou les brun ? (voir un mélange des deux ?)

Pour celle-ci j'ai opté pour des bruns ! smile

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#5 2018-05-10 04:19:49

gigabillou
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

Merci M'sieur wink


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

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#6 2018-05-12 08:57:31

gigabillou
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

La papaye séchée arrive cette semaine et je file faire un tour dans le sud \o/


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

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#7 2018-05-14 10:22:36

det0x
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

héhé wink

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#8 2018-05-16 11:52:07

gigabillou
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

Papaye réceptionnée et de suite mise en bocal big_smile

Y'a pu ka cool

https://lh3.googleusercontent.com/feXFcfJOVTtDzA5uwkjZjcfVnXppUoeTQ_0sB4caXiW1CmweXD4zmNr5W5_m4IDYzUQ-yaxr0bGZFzWKYSbnAn0Rb1ZkfgPGv2xZYFAOBTCw1zTIpgi-1kpoF9ooLFuJ_E4qYnIgw3lJtaTUHOJ3NUt9nlQ2sOQ7PW-RLSMi0DOHXQsKU3DhK4dJuVuP6LQLHhyBGKrUxOUdrsOORxZnsPrbUDAAJ6tfseKZEF-ErhPo5cbQCK80kiy4SG055bxQz64Hm2L6CWKI_p7eo8VKDY34eqDW0lNmUwfHnYBBqfUhjiB1YNWIAd2sbPwn64XTmGkxJuMQKV_3Y_X5wrwfSjLZH0jW2e9M8VaFfGeKDsnJepFJT866tRBHvvQlbVEAJNpQFQuGtkas9SPmNgQnC4rdKI3GQc-NrI5pxzZnnIQGhX6nhZzHld_o773D7H8gb2w09RuqKh75GEFJGnuc9ZrkctrFJGl-STOb3Cb_REExVTqzOuC3st5XaxaD1C3QDyMcADZrtSLFeUtxjJlHk21ACaiwDI0yxX4jxP176HGh4IXclKkONRqpfx0SqhNFwllXlf5lv1Qu-3ybA5PQqIwMsReeoK_JAFp_k1wm=w468-h768-no


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

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#9 2018-05-16 12:13:16

det0x
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

Joli smile

Ce sont des bons gros morceaux de papaye ça !

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#10 2018-05-16 18:34:26

gigabillou
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

Merci ;)

Elle est super bonne cette Papaye, trouvé sur Amazon, elle est séchée et non sucrée, un gout super puissant, largement assez sucrée, on a pas arrêté de taper dedans avec ma Femme :D


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

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#11 2018-05-16 21:14:04

det0x
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

Ouép à l'apéro c'est tellement bon !

Et depuis que je m'y essaye dans quelques recettes... J'ai trouvé mon fruit séché favoris smile

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#12 2018-05-18 09:41:51

dji
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

Je demandais parce que le week end passé j'étais à quelques km de Pézenas justement wink
Merci pour le lien amazon Giga, c'est le dernier endroit ou je pensais pouvoir trouver de la papaye séchée lol

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#13 2018-05-18 14:00:09

gigabillou
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

De rien Dji wink

On y trouve de tout sur cette plate forme de vente, ça devient un incontournable de mes recherches.

Je suis en train de monter un poulailler chez moi, juste pour 3/4 poulettes naines, histoire de m'occuper en ces temps d’arrêt de travail obligatoire roll  , j'avais trouvé chez leroy M un super portillon de 200x100, le tout grillagé, peinture epoxy et tout le bazars, un super truc pas excessif niveau tarif, j'y suis allé le WE dernier pour l'acheter ! grosse surprise, je pensais que ce portillon était en kit, bah non, c'est un truc immense d'une seule pièce qui, évidemment, ne rentrait pas dans le X-trail   roll

Bah j'ai trouvé un modèle de même dimension, d'une qualité supérieur et moins cher,  livré,  sur  ... Amazon  !

Truc de ouff ce site

Dernière modification par gigabillou (2018-05-18 14:21:16)


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

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#14 2018-05-18 14:14:01

det0x
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

dji a écrit:

Je demandais parce que le week end passé j'étais à quelques km de Pézenas justement wink

Ha tient ?!
Effectivement, faut le faire pour se retrouver à cet endroit ^^

Bien vu pour le lien amazon ouai, 21e le kilo, je ne sais plus a combien est le kilo là où je me fourni (primeur d'a coté) mais c'est souvent cher ces choses là ;/

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#15 2018-05-29 11:25:20

papy77
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

Je me lance

Bocal 1.5 L  24/05/2018
•  1,25 L     de Rhum MONTEBELLO 50°
•  130gr      de raisins secs
•  130gr      de papayes séchées
• 1 gousse de vanille
• 1/3 zeste de citron Jaune     
• 6g gingembre CONFIT   

Merci à gigabillou pour la papayes séchées

http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/11734_43-rhum_un_air_de_pezenas.jpg

Dernière modification par papy77 (2018-06-04 16:37:36)

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#16 2018-06-13 13:31:27

papy77
Rhum Wizard
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Messages: 65

Re: Rhum Un Air de Pézenas

Un autre pour la route

http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/11734_47-rhum_un_air_de_pezenas.jpg

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#17 2018-06-13 14:54:28

det0x
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Messages: 2442

Re: Rhum Un Air de Pézenas

pour la route lol

C'est bien, tu es prévoyant !

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#18 2018-06-13 15:43:56

papy77
Rhum Wizard
Lieu: Lagny sur Marne
Date d'inscription: 2017-05-19
Messages: 65

Re: Rhum Un Air de Pézenas

J'ai hâte de gouter le 1er

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#19 2019-01-26 17:41:39

papy77
Rhum Wizard
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Date d'inscription: 2017-05-19
Messages: 65

Re: Rhum Un Air de Pézenas

Bonjour a tous,

Gouter a 6 mois une tuerie
Un peut trop le gout du gingembre ( a mon gout )
Relancer avec modif
A dans 12 Mois

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#20 2019-01-27 18:40:49

det0x
Modérateur Arrangé
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

Salut papy77

Merci pour ton retour, cool si cela t'a plu smile
Par contre j'aurais dû peser le gingembre car j'ai fait l'erreur d'en mettre vraiment un tout petit bout sans savoir le grammage du coup ça ne vous aide pas beaucoup ;/
Tant que vous trouvez votre niveau de goût tant mieux !

1an de macération, ça va envoyer du gros

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#21 2019-08-21 19:17:29

det0x
Modérateur Arrangé
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Re: Rhum Un Air de Pézenas

Refais cette année avec un petit mois de macération, toujours aussi bon, il est partit en 2 ou 3 soirs, je suis content de cette recette !

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