#26 2019-11-20 10:53:18

det0x
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Re: Rhum Pruneaux

Salut

Gros déterrage de topic et je me rassure en même temps en me disant ha y'a bien déjà quelqu'un qui a pensé à faire un RA pruneaux !

J'y pense depuis quelques temps et je vais m'y essayer.

Pas de raison que ça soit mauvais et visiblement c'est du bon

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#27 2019-11-20 22:30:15

RhumEtWhisky
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Re: Rhum Pruneaux

C'est très facile à faire et je te recommande de ne pas mettre de sucre dans ta préparation car les pruneaux sucre déjà beaucoup.

J'en ai fait une vidéo :
https://www.youtube.com/watch?v=B1rheCr … 9&t=1s


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#28 2019-11-21 09:52:16

det0x
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Re: Rhum Pruneaux

Héhé, RhumEtWhisky, l'homme qui avait toujours la vidéo qui allait bien wink

Super, merci pour ta vidéo, ça donne envie rien qu'a t'écouter en parler lorsque tu le dégustes.
Je n'aurais pas pensé le faire avec un Mount Gay black barrel mais le rendu doit être top !

Comme certains autres RA qui pour moi sont déjà bien sucrés vu les quantités de fruits, je ne comptais pas mettre de sucre dans celui-ci non plus mais je vais sans doute en faire un "classique" avec un rhum blanc et peut-être essayer aussi avec un autre rhum déjà vieillit pour voir wink

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#29 2019-11-21 15:53:44

RhumEtWhisky
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Re: Rhum Pruneaux

Cool ça, j'ai hâte d'avoir ton retour


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#30 2019-11-29 11:13:53

det0x
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Re: Rhum Pruneaux

J'en ai déjà fait un hier soir, classique avec du rhum blanc a 49°, 500gr de pruneaux et 1,5L de rhum avec..

Je pense pas tester de suite avec un rhum vieux j'en ai pas sous la main

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#31 2019-12-04 12:02:46

det0x
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Re: Rhum Pruneaux

Alors à titre d'info comme j'ai eu 2 quilles de HSE Black Sheriff par un ami qui me remerciait de lui avoir fournit un RA pour un ami (j'aime bien la compensation lol ) je vais peut-être essayer avec ça ! Plutôt que le Mount Gay

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#32 2019-12-04 13:37:22

RhumEtWhisky
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Re: Rhum Pruneaux

Pourquoi pas,

Mais dis-toi que les pruneaux vont prendre une bonne part de l'aromatique. Le Black Sheriff vas se perdre


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#33 2019-12-04 14:01:54

det0x
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Re: Rhum Pruneaux

Ouép ce n'est pas très dérangeant pour un essai, je vais en mettre bcp moins que les 500gr de l'autre smile

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