#1 2021-04-05 14:27:37

Spinntouch
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2021-04-01
Messages: 16

Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

Bonjour,

Tout est dans le titre, avec quoi avec vous avez fait votre meilleur rhum arrangé vanille ? On peut essayer de donner un semblant de réponse avec les informations ci-dessous :

- Rhum utilisé ?
- Type de vanille ?
- Nombre de gousses par litres ?
- Temps de macération ?
- Type et dose de sucre pour 1L ?

J’ai lancé il y a 2 mois :
- Clément Ambré 40 degrés
- Vanille Bourbon Réunion
- 6,5
- 2 mois tout juste... trop récent pour le goûter
- 10cl de Dillon Ambré sur une bouteille, 10cl de Miel bio sur l’autre

J’ai hâte d’être à 1 an...! Merci pour vos retours je pense en lancer un autre bientôt.

Spinntouch

Hors ligne

 

#2 2021-04-06 08:47:33

Loïc-ppn
Rhum Masta
Date d'inscription: 2018-05-07
Messages: 362

Re: Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

Je dirais qu'il faudrait voir celui qui te plait le plus pur déjà.
Moi je n'ai jamais essayé avec du rhum ambré même si l'idée m'a traversé l'esprit.

Je ne suis pas d'une grande utilité, mais hâte de voir ton retour !


Je partage mon rhum avec le ciel, à moi le rhum et à lui la part des anges.

http://www.rhum-arrange.fr/cave-rhum-Lo … de76e0e8a4

Hors ligne

 

#3 2021-04-06 15:03:22

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 35
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2672

Re: Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

Salut,

Tout comme Loïc-ppn, jamais testé avec de l'ambré donc difficile de donner mon avis.
J'ai divers RA vanille dont 3 qui ont déjà 3ans de macérations mais je ne sais plus si je les ai fait au HSE ou Charrette.. Dans tous les cas je ne peux dire quel peut être le meilleur pour un RA Vanille ^^ Pas assez de recul

Ton test va être intéressant

Hors ligne

 

#4 2021-04-07 20:51:10

Spinntouch
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2021-04-01
Messages: 16

Re: Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

Je les ai fait a l'ambré car pleins de sites disaient d'utiliser de l'ambré pour la vanille.. Je pensais que tout le monde faisait ça ! ahah

Hors ligne

 

#5 2021-04-08 10:21:05

Shippo
Moderateur
Date d'inscription: 2015-01-21
Messages: 567

Re: Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

Un simple rhum blanc fait tout à fait l'affaire mais un rhum plus haut de gamme qu'il soit ambré ou même carrément vieux peut apporter un plus.
À partir de là, c'est une histoire de prix et de philosophie : pour certains arranger un rhum vieux est une hérésie pour d'autres c'est concevables. D'autres te diront qu'arranger un ambré ça reste raisonnable. Pour d'autres encore même arranger des rhums blancs, c'est du n'importe quoi, un truc pour les touristes tout au plus !
Bref n'hésite pas à tenter si ça te fait plaisir et si jamais tu peux faire un.comparatif entre un blanc et un ambré de la même marque arrangés dans les mêmes conditions, on sera très content de lire ton retour 😁

Hors ligne

 

#6 2021-04-12 08:59:59

Loïc-ppn
Rhum Masta
Date d'inscription: 2018-05-07
Messages: 362

Re: Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

Moi plus qu'une question de couleur c'est une question de prix, je ne me vois pas mettre 70€ dans un rhum pour l'arranger..
Donc à voir quel budget tu es prêt à mettre et quel rhum correspondra le mieux dans cette gamme de prix.

Mais comme ça je dirais qu'un petit trois rivières VO/VSOP ou un HSE VO/VSOP devrait faire l'affaire.


Je partage mon rhum avec le ciel, à moi le rhum et à lui la part des anges.

http://www.rhum-arrange.fr/cave-rhum-Lo … de76e0e8a4

Hors ligne

 

#7 2021-04-12 19:42:06

Spinntouch
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2021-04-01
Messages: 16

Re: Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

J'ai pris un Clément Ambré classique chez Metro, il a pas du me couter plus de 20 euros pour 1L!

Hors ligne

 

#8 2021-04-24 22:08:10

Spinntouch
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2021-04-01
Messages: 16

Re: Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

Bonsoir,

D'autres retours ?

Hors ligne

 

#9 2021-08-28 11:25:21

justinpticou
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2021-08-28
Messages: 8
Site web

Re: Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

Spinntouch a écrit:

J'ai pris un Clément Ambré classique chez Metro, il a pas du me couter plus de 20 euros pour 1L!

C'est vraiment top, je peux moi aussi en profiter puisqu'un de mes cousins tient un restaurant donc il peut me faire profiter de leurs produits ! smile

Hors ligne

 

Pied de page des forums

Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum partenaires contacts
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION