Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

Spinntouch · 2021-04-05 14:27:37

Bonjour,

Tout est dans le titre, avec quoi avec vous avez fait votre meilleur rhum arrangé vanille ? On peut essayer de donner un semblant de réponse avec les informations ci-dessous :

- Rhum utilisé ?
- Type de vanille ?
- Nombre de gousses par litres ?
- Temps de macération ?
- Type et dose de sucre pour 1L ?

J’ai lancé il y a 2 mois :
- Clément Ambré 40 degrés
- Vanille Bourbon Réunion
- 6,5
- 2 mois tout juste... trop récent pour le goûter
- 10cl de Dillon Ambré sur une bouteille, 10cl de Miel bio sur l’autre

J’ai hâte d’être à 1 an...! Merci pour vos retours je pense en lancer un autre bientôt.

Spinntouch

Loïc-ppn · 2021-04-06 08:47:33

Je dirais qu'il faudrait voir celui qui te plait le plus pur déjà.
Moi je n'ai jamais essayé avec du rhum ambré même si l'idée m'a traversé l'esprit.

Je ne suis pas d'une grande utilité, mais hâte de voir ton retour !

det0x · 2021-04-06 15:03:22

Salut,

Tout comme Loïc-ppn, jamais testé avec de l'ambré donc difficile de donner mon avis.
J'ai divers RA vanille dont 3 qui ont déjà 3ans de macérations mais je ne sais plus si je les ai fait au HSE ou Charrette.. Dans tous les cas je ne peux dire quel peut être le meilleur pour un RA Vanille ^^ Pas assez de recul

Ton test va être intéressant

Spinntouch · 2021-04-07 20:51:10

Je les ai fait a l'ambré car pleins de sites disaient d'utiliser de l'ambré pour la vanille.. Je pensais que tout le monde faisait ça ! ahah

Shippo · 2021-04-08 10:21:05

Un simple rhum blanc fait tout à fait l'affaire mais un rhum plus haut de gamme qu'il soit ambré ou même carrément vieux peut apporter un plus.
À partir de là, c'est une histoire de prix et de philosophie : pour certains arranger un rhum vieux est une hérésie pour d'autres c'est concevables. D'autres te diront qu'arranger un ambré ça reste raisonnable. Pour d'autres encore même arranger des rhums blancs, c'est du n'importe quoi, un truc pour les touristes tout au plus !
Bref n'hésite pas à tenter si ça te fait plaisir et si jamais tu peux faire un.comparatif entre un blanc et un ambré de la même marque arrangés dans les mêmes conditions, on sera très content de lire ton retour 😁

Loïc-ppn · 2021-04-12 08:59:59

Moi plus qu'une question de couleur c'est une question de prix, je ne me vois pas mettre 70€ dans un rhum pour l'arranger..
Donc à voir quel budget tu es prêt à mettre et quel rhum correspondra le mieux dans cette gamme de prix.

Mais comme ça je dirais qu'un petit trois rivières VO/VSOP ou un HSE VO/VSOP devrait faire l'affaire.

Spinntouch · 2021-04-12 19:42:06

J'ai pris un Clément Ambré classique chez Metro, il a pas du me couter plus de 20 euros pour 1L!

Spinntouch · 2021-04-24 22:08:10

Bonsoir,

D'autres retours ?

justinpticou · 2021-08-28 11:25:21

Spinntouch a écrit:
J'ai pris un Clément Ambré classique chez Metro, il a pas du me couter plus de 20 euros pour 1L!

C'est vraiment top, je peux moi aussi en profiter puisqu'un de mes cousins tient un restaurant donc il peut me faire profiter de leurs produits ! smile

#1 2021-04-05 14:27:37

Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

#2 2021-04-06 08:47:33

Re: Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

#3 2021-04-06 15:03:22

Re: Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

#4 2021-04-07 20:51:10

Re: Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

#5 2021-04-08 10:21:05

Re: Meilleur Rhum Ambré pour arrangé Vanille ?

#6 2021-04-12 08:59:59

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#7 2021-04-12 19:42:06

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#8 2021-04-24 22:08:10

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#9 2021-08-28 11:25:21

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