Le problème c'est qu'on a du mal a trouver de vraies bonnes fraises. Elles sont souvent surtout pleines de flotte. C'est pourquoi il ne faut pas hésiter à renouveler si elles ne donnent pas grand chose (dur pour le budget, c'est sûr).

Le temps a fait son oeuvre mais franchement ce n'est pas bon.

Je souhaite donc remplacer les fraises.

Dois je enlever les anciennes avant de mettre les nouvelles? ou juste mettre les nouvelles avec les anciennes?

Suis d'accord avec toi Geskifo, autant essayer avec des fraises séchées plutôt que d'être obligé de changer les fraîches deux ou trois fois car même si faire du RA est une passion, il ne faut quand même pas que ça te revienne trop cher! Sinon autant commander un RA fraise sur l'Arrangé maison qui a de bons produits 😋

Dernière modification par CED21 (2015-08-16 10:24:15)

Suite de mon RA fraise

Du coup, après 4 mois il commence juste à être satisfaisant avec 400 g de gariguettes.

Pour lui donner un coup de fouet, j'ai acheté des fraises (pas des gariguettes et d'ailleurs ça se sent la qualité est moindre) et j'ai fait une compoté pour le mettre dans le rhum.



Et le pire c'est que vous n'avez pas l'odeur

Il commençait à etre bon sans la compoté mais j'avais l'impression que mes fraises avec tout données.

J'ai bien sur gouté et c'est pas mal du tout. N'ayant pas de référence, c'est assez dur de m'exprimer.

Je pense le gouter dans 1 ou 2 mois pour me faire une véritable idée

J'ai commencé à le boire, j'ai filtré grossièrement et mis en bouteille.
J'ai rajouté 20g de sucre car le feu du Rhum 3 rivières 55° fait toujours son oeuvre.
Le prochain rhum fraise sera avec un rhum moins puissant.

ça sent super bon la fraise mais je ne retrouve pas forcément la fraise au gout.

Bon ça y est, j'ai lancé mon 1er RA fraises 😄! J'espère que mes fraises seront assez parfumées, j'ai pris de la guarigette : 500g dans un litre d'HSE.

Je m'y connais peu en fraise mais paraît il que la marathon des bois est encore meilleure que la guariguette, bonne idée pour un RA ?
En tout cas c'est la saison, je vais peut-être me laisser tenter aussi !

Merci Shippo, tu m'as devancé sur le correcteur d'orthographe qui te foire le sens de la phrase 😀!
Pour mon RA fraise, j'ai mis la petite gousse de vanille qui va bien (enfin petite c'est vite dit, j'ai mis une gousse de vanille noire).

Un rhum blanc va bien avec les fraises, genre un HSE sachant que tu peux te permettre de le prendre en 50° car les fraises diluent pas mal ton arrangement surtout si tu es obligé de changer les fraises.

Tu peux foncer, c'est pour moi un des meilleurs rhums blancs. Fais toi un Tipunch avec, tu ne devrais pas être déçu 😋!

Il a d'la gueule ^^
S'il est aussi bon qu'il est beau, tu vas te régaler !

une bouteille de monkey shoulder ^^. alors du coup y donne quoi apres 12 mois?