#276 2014-04-04 00:07:54

rumba67
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2014-02-28
Messages: 7

Re: Les Récipients pour la macération

j ai decider de garder les bons vieux bocaux les plus efficaces je crois je vais me lancer dans un rhum cafe si quelqu un a des infos a me donner elles sont les les bienvenus autre info est il vrai qu il faut enlever les citrons sur tous les rhums parait il ils donne un gout amer au bout de 3 semaines ? vrai ou  faux merci

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#277 2014-04-04 01:39:00

dr.Greenthumb
Rhum Boss
Lieu: Roubaix
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-11-28
Messages: 1084

Re: Les Récipients pour la macération

des infos tu en trouveras pas mal sur les sujets de discussion sur les recettes de rhum avec du café. Va dans "recettes" et tu tapes café en mot à rechercher, si il y a une question que tu te poses où il n'y a pas la réponse sur ces sujets tu pourras poser ta question directement là bas.

Les agrumes en général donnent de l'amertume si on les laisse trop longtemps, même avant 3 semaines.

Encore une fois je t'invite à poser ta question dans un sujet approprié, sur les agrumes c'est pas ça qui manque.

Dernière modification par dr.Greenthumb (2014-04-04 01:54:26)


See you, space cowboy....

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#278 2014-05-02 13:00:46

Benilouse
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2014-05-02
Messages: 7

Re: Les Récipients pour la macération

Je ne sait pas si ce site à déjà était donné, mais je commande sur celui ci et il est vraiment bien, les bouteilles sont de très bonne qualités et vraiment belles! Il y a aussi pas mal de bocaux!

http://www.mcm-europe.fr/fr/55-verrerie-san-miguel

Il y a aussi ce site avec des Dame jeanne pas trop chere!

http://www.embouteille.com/dame-jeanne-rayon-45.htm

Dernière modification par Benilouse (2014-05-02 13:04:57)


Le rhum, il n'y a que ça de vrai!

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#279 2014-05-02 14:14:58

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 43
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Les Récipients pour la macération

Salut à toi, et merci pour ces sites...
PS: Ton aurtograffe pik lé zieu


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#280 2014-05-02 14:16:11

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Les Récipients pour la macération

MCM-Europe a déjà été cité ici plusieurs fois, mais merci de ta contribution smile


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
Lisez-vous régulièrement les actualités du site rhum-arrange.fr ? Répondez s'il vous plaît à ce sondage

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#281 2014-05-02 16:22:32

Benilouse
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2014-05-02
Messages: 7

Re: Les Récipients pour la macération

DrZoidberg a écrit:

Salut à toi, et merci pour ces sites...
PS: Ton aurtograffe pik lé zieu

Désolé pour mon orthographe, mais ce n'est pas vraiment mon fort ^^
Au moins je n'écris pas en langage texto.

mais merci de ton accueil...


Le rhum, il n'y a que ça de vrai!

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#282 2014-05-02 19:11:18

Fantacassis
Rhum Wizard
Lieu: Paris
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Date d'inscription: 2014-03-10
Messages: 66

Re: Les Récipients pour la macération

Si c'est sur mcm que tu chopes les bouteilles de ton avatar, je vais aller voir !

J'avais cru comprendre que les bouchons en liège c'était pas le top pour les RA mais j'en vois souvent et notamment sur le site de l'arrangé maison. Quelqu'un a des arguments sur ce sujet ?

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#283 2014-05-02 19:50:13

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Messages: 6331

Re: Les Récipients pour la macération

C'est moins étanche qu'un joint caoutchouc, c'est sûr, mais rien de rédhibitoire pour des macérations de 3-4 mois. Au delà, personnellement, je n'oserais pas en utiliser. Après, bien entendu, tout dépend de la qualité des bouchons.


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
Lisez-vous régulièrement les actualités du site rhum-arrange.fr ? Répondez s'il vous plaît à ce sondage

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#284 2014-05-02 20:07:29

Fabz78
Rhum Masta
Lieu: Yvelines
Date d'inscription: 2013-05-03
Messages: 396

Re: Les Récipients pour la macération

Je rajouterai qu'une fois filtré cela fait de jolis flacons, et comme en général la durée de vie du produit fini n'est pas éternelle ... wink


Que le verre soit à moitié vide ou à moité plein on s'en fout.
Ce que l'on veut savoir c'est dans lequel des deux il y a le plus à boire

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#285 2014-05-02 20:19:58

Benilouse
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2014-05-02
Messages: 7

Re: Les Récipients pour la macération

Fantacassis a écrit:

Si c'est sur mcm que tu chopes les bouteilles de ton avatar, je vais aller voir !

Oui c'est bien sur MCM que j'ai eu la bouteille pour mon avatar big_smile


Le rhum, il n'y a que ça de vrai!

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#286 2014-05-03 11:13:49

Fantacassis
Rhum Wizard
Lieu: Paris
Âge: 43
Date d'inscription: 2014-03-10
Messages: 66

Re: Les Récipients pour la macération

Fabz78 a écrit:

Je rajouterai qu'une fois filtré cela fait de jolis flacons, et comme en général la durée de vie du produit fini n'est pas éternelle ... wink

Effectivement c'est à ça que je pensais ! Les bocaux le parfait portent bien leur nom mais c'est pas très joli alors qu'une belle bouteille d'apothicaire ça fait un beau cadeau ou bel effet après macération / filtration.

Celle-là est sympa et pas chère sur www.bouteilles-et-bocaux.com :

http://www.bouteilles-et-bocaux.com/images/product_images/thumbnail_images/1000ml_Apothekerflasche_982_0.jpg

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#287 2015-04-30 12:13:21

El Conquistador
Nouveau dans le Rhum
Lieu: Caen (14000)
Âge: 25
Date d'inscription: 2015-04-27
Messages: 5

Re: Les Récipients pour la macération

Bonjour,
je me pose une question et j'espère que les experts en rhum arrangés que vous êtes saurez répondre.
J'aimerais tester quelques recettes un peu extravagantes dont je ne suis pas sur du résultat et par conséquent je n'ai pas trop envie de gaspiller trop de rhum si c'est imbuvable. Pensez-vous que l'on puisse faire des rhum arrangés dans des petits bocaux de terrine de 200g ?


L'absence de preuve n'est pas une preuve d'absence.

El ron es la vida ! glou-glou

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#288 2015-04-30 13:30:00

pintaciuga
Rhum Masta
Date d'inscription: 2012-12-17
Messages: 423

Re: Les Récipients pour la macération

Bien sûr que tu peux!! Tu veux garder tes recettes secret défense ou tu veux bien nous en dévoiler quelques unes?

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#289 2015-06-14 13:28:52

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2572

Re: Les Récipients pour la macération

Yop !

Pour bouteilles et bocaux le site est bien en effet mais un ami a reçu une bouteille abimée/cassée.. Je sais pas si c'était un coup de malchance ou quoi ;/


Benilouse a écrit:

Il y a aussi ce site avec des Dame jeanne pas trop chere!

http://www.embouteille.com/dame-jeanne-rayon-45.htm

Bien joli le contenant de 10 et 20L ! Dommage que ça soit du plastique autour mais bon le rendu est chouette

Pour ma part je me suis fourni chez Alinéa pour mes premières bouteilles (1L et 2L) et j'ai trouvé des choses vraiment pas mal avec bouchon méchanique et j'en suis bien content !
Après je me suis pris 4 bocaux.. je pensais que c'était à Ikéa mais c'est ailleurs, je ne me souviens plus où enfin c'est pas bien grave puisque je suis assez déçu, ils ne sont pas si étanche que ça, quand je remue ça fuit un peu par le bouchon ><

Tout ça pour en arriver aux bocaux Le Parfait, j'ai suivi divers conseils lus sur le forum et donc j'en ai commandé 6 hier matin !
J'ai pris ceux-ci sur rueducommerce: lien


.....


Sinon au pire y reste toujours la cuve en inox de 600L

Dernière modification par det0x (2015-06-14 13:38:33)

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#290 2015-06-20 17:03:37

bolide
Rhum Wizard
Lieu: Salon de Provence
Âge: 33
Date d'inscription: 2015-03-09
Messages: 52

Re: Les Récipients pour la macération

Moi j'ai 1 bocal de 2litres et 1 de 1.5 litres de chez ikéa et ils sont vraiment très bien et même hermétiquement. Aucune fuite et j'entends même le pschittttt après ouverture quand il y a eu une grosse macération.

Et puis niveau tarif, c'est très abordable.

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#291 2015-08-04 19:04:09

ThomXO
Rhum Addict
Lieu: Le Havre
Âge: 31
Date d'inscription: 2015-08-04
Messages: 163

Re: Les Récipients pour la macération

Perso j'achète tous mes récipients en vide grenier, pas cher du tout, et on y faire de très belles trouvailles (type gros bocaux avec robinets) pour quelques euros! Je vois souvent des lots de bocaux "le parfait", beaucoup de dame jeanne que je bouche avec des bouchons de bière en liège histoire d'avoir un récipient bien hermétique.

Pour les curieux : http://brocabrac.fr/

Bon j'avoue ça incite pas mal à arranger ^^

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#292 2015-08-04 22:16:24

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2572

Re: Les Récipients pour la macération

Bien foutu ce site merci pour le tuyau ThomXO wink

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#293 2015-11-01 21:54:41

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 38
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Les Récipients pour la macération

El Conquistador a écrit:

Pensez-vous que l'on puisse faire des rhum arrangés dans des petits bocaux de terrine de 200g ?

Je sais pas si tu as eu ta réponse (enfin depuis ce temps j'espère pour toi), mais moi je fais mes essayes dans des pots à confiture qui ne sont que du recyclage de pot à mayo, pot à moutarde, ...
Mais il faut faire attention à l’étanchéité.


FREE HUGS!!!
Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#294 2015-11-29 13:06:09

det0x
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Lieu: Bordeaux
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Re: Les Récipients pour la macération

Mon petit craquage d'hier smile
J'ai trouvé un petit paradis pour les contenants lol ! Le magasin s'appelle Zodio ! (tout en haut de page faites "changer de magasin" pour voir s'il y en a un pas loin de chez vous)
Pour le coup il y en a un en face du Carrefour où je fais quelques fois les courses donc HAPPY

Voilà pour ce que j'ai pris:
http://img11.hostingpics.net/pics/89597712311580102071777722578041956837408o.jpg

Question tarif, les petits font 1L, c'est 3,50e.
Le moyen (2eme en partant de la gauche) fait 3,5L et est a 12euros
Le plus gros tout à droite fait 3,8L et est a 7euros !

Alors oui j'vous vois venir a grands pas les amis lol sont-ils hermétiques ?!
Je viens de les tester et biensur ce n'est pas la même qualité que des Le Parfait... il y a quelques gouttes de flottes qui fuient, une fois le contenant la tête en bas... Du coup je vais faire comme j'ai déjà fait avec d'autres bocaux achetés précédemment chez Ikea (my bad), je rajoute un film plastique et ça va tout de suite mieux smile

Enfin voilà c'est histoire de varier les plaisirs, j'aime beaucoup le gros de 3,8L.
ça sent l'arrangement cet aprem !

Dernière modification par det0x (2015-11-29 13:08:23)

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#295 2015-11-29 18:13:25

CED21
Rhum Boss
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Re: Les Récipients pour la macération

Belle collection DetOx 😄. Alors comment vas-tu remplir ces beaux bébés?

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#296 2015-11-29 22:09:16

det0x
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Re: Les Récipients pour la macération

J'ai fait un 3L (dans le 2eme) d'Ananas Victoria smile j'ai mis 2 ananas...
Et j'ai fait 1,5L de Vanille mais même pas dans ces contenants lol j'avais aussi une ex bouteille de rosé en verre avec bouchon étanche, au poil smile

Affaire a suivre

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#297 2015-11-30 16:10:22

CED21
Rhum Boss
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Re: Les Récipients pour la macération

Merci DetOx 😀. 3L et 1,5L, tu fais pas les choses à moitié 😄.

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#298 2015-11-30 17:32:16

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2572

Re: Les Récipients pour la macération

Haha
Ouép ben il me restait un cubi de HSE de 3L et ça faisait plusieurs semaines que je rôdais dans l'espace recette pour faire 2 RA puis finalement j'me suis dit aller, quitte à faire un truc où on est sûr que ça soit bon: go RA Ananas sauce Victoria ;D
Pour la vanille c'est ma copine qui me tânait depuis trop longtemps alors voilà il est fait lol

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#299 2015-11-30 19:43:35

CED21
Rhum Boss
Âge: 48
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Messages: 989

Re: Les Récipients pour la macération

En même temps, tu as choisi 2 RA parmi les meilleurs donc tu ne devrais pas être déçu 😀. Et même si c'est ta copine qui t'a demandé le RA vanille, tu ne le regrettera pas car il est top 😋

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#300 2015-12-11 11:25:29

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
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Messages: 2572

Re: Les Récipients pour la macération

Bon ... pas super ces contenants, ils n'aiment pas le liquide lol

Le 2eme plus gros avec la fermeture comme celle des Le Parfait ça va mais l'autre soir j'ai mis des fruits de la passion a macérer seuls dans un des petits de 1L, car j'ai pas de rhum et ils allaient pourrir sinon (ça serait con !) et bah la galère pour fermer  ! Trop de pression avec l'air bref j'ai dû faire ça en mode sale pour que ça soit bien fermé sans le moins possible d'air xD

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