Premier : Ferroni boucan d'enfer
Rhum avec un finish de un an en fût de whisky d'Islay.
Alors comment dire, faire la différence avec un whisky n'est vraiment pas évidente, je ne sais même pas si j'y arriverais à l'aveugle. Très fumé, tourbé, légérement plus doux qu'un whisky je dirais.  Mais pas de grand chose...
Conclusion : bonne bouteille surtout pour des amateurs de whisky, si vous n'aimez pas ça passez votre chemin..

Deuxième : Penny blue VSOP
Alors beaucoup plus classique que le premier, légérement boisé et peu agressif en alcool. Simple mais bon et peu cher.

Troisième : Doorly's XO
Léger et doux en bouche, boisé puis légérement acidulé enfin j'ai l'impression.
Moins convaincu par celui la...

Quatrième : Pusser's Gunpowder
Alors la en bouche un énorme goût de caramel !
C'est agréable mais j'en étais à me demander si il n'y a pas d'ajouts dedans ?
J'ai cherché un peu mais pas de réponses. Si quelqu'un en sait plus je suis preneur.
Sinon c'est très agréable et simple à boire..

Cinquième : Caroni 12 ans
Alors la rien à voir, très spécial en bouche. Un goût de plante assez prononcé je trouve. Légèrement pétrole ensuite, mais pas autant que ce que je pensais en entendant parler de ce rhum.. Agréable et à tester si vous en avez l'occasion.
Par contre au prix actuel de la bouteille, il y a sûrement de meilleurs rapport qualité prix...

Sixième : Neisson Profil 105
Alcool très présent en bouche, brûle même légèrement, certainement le rhum le plus fort en bouche de la liste. Par contre une fois cette chaleur passée on retrouve un bon boisé très agréable, pas très prononcé mais juste bien. En gros on sent qu'il est encore puissant comme un rhum très jeune, mais il a le goût d'un rhum vieux.
D'ailleurs il me semble qu'il n'a pas un très long vieillissement ?

Septième : HSE Black Sherif
Rhum vieillit en fût de bourbon et ça se sent en bouche, ce rhum est un peu fruité et à une finale assez boisé.
Il reste assez simple, mais pour 20€ c'est un bon rapport qualité prix.

Dernière modification par Loïc-ppn (2020-01-17 11:43:32)

Très intéressant.

Pour ma par, vous n'avez qu'à aller voir mon blog 😋

Hmmm, avec le Pusser's overproof 75°, tu me fais très envie

Alors pour le pusser's overproof, je pense effectivement que c'est pour les cocktails, mais honnêtement c'est bien aussi d'en goûter un pur. C'est divertissant de voir certains grimacer lol. Plus sérieusement, le goût rappelle celui du gunpowder, il y a juste beaucoup plus de watts.

En gros je dirais qu'il a un intêret uniquement si le gunpowder, 54.5° tout de même, te semble trop light

Hydrocarbure ?! Ça me donne pas très envie mais ça explique peut-être l'expression "gueule de fioul" en vogue dans certaines régions 😅

De mon côté ceux à qui j'ai fait tester on disait "bon, envie de boire du pétrole ?"

Ha j'apprécie aussi, c'est particulier mais c'est aussi ce qui le rend agréable à boire je trouve

Ha oui le prix à explosé... Quand je pense que je l'avais pris a 115e

Ha j'ai un pote qui m'en a gardé un échantillon, il m'en parle depuis des mois pour que je goûte il l'aime vraiment beaucoup !
Du coup j'ai encore plus hâte de tester ça

Petite recommandation sur un rhum très sympa pour débuter dans les rhums Jamaïcain. Je viens de faire une note de dégustation sur le Compagnie des Indes Jamaïque 5 ans à 43°.

C'est un rhum qui nous vient de cet univers exubérant des rhums Jamaïcains, mais tout de même plus accessible que ce qui se fait habituellement. Accessible au palais et accessible au porte monnaie.

https://rhum-et-whisky.fr/compagnie-des … -5-ans-43/

Je ne les ai pas du tout dégusté en parallèle. Genre plusieurs mois entre les deux. Donc difficile de faire un comparatif.

Je les aime les deux. Mais je pense que je mettrais le CDI au dessus du Hampden 46. Une question de finesse.

Celui qui m'a retourné le cerveau chez Hampden, c'est le Great House. J'en ai acheté une bouteille aussi sec après l'avoir goûté.

Neisson et Hampden font des rhums complètement différents.

C'est une question de goût, même si personnellement j'aime les deux. Si toi, c'est Martinique qui te parle le plus, reste en Martinique pour le moment. Tu as le temps pour découvrir d'autres horizon ou en le faisant par petites touches de temps en temps.