#1 2011-02-11 08:46:23

lapiin
Rhum Masta
Lieu: Escalquens
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-02-11
Messages: 252

Présentation Lapiin

Bonjour, Bonjour !
Alors voila je m'appel Emilien 26 ans, originaire de Cherbourg (Cotentin) vivant à Toulouse énculé tongue depuis quelques années !
Et voila que je me lance dans les rhums arrangés ! oui oui oui =)
J'ai farfouillé pas mal sur la toile, j'ai parcouru un nombre de blog/sites/forum pour finalement m'arrêter sur celui la =]. toute mes félicitations, le site  (forum) est vraiment complet, beaucoup d'avis intéressant =]

Ma première expérience (très récente ....-_-' ) dans ce domaine à été un rhum Vanille-Bananes
http://img40.imageshack.us/img40/1419/16781550067934686957729.th.jpghttp://img43.imageshack.us/img43/7426/16899650067918186957729.th.jpg


tres simple 80 cL de rhum, 2 bananes 2Cs de sucre roux, et hum 4 gousses de vanille ...

Donc j'ai réaliser ce mélange il y a un mois. Je ne l'ai toujours pas gouté mais il a une odeurs tres appétissante j'ai vraiment hâte !

J'ai un second projet ! dans 4 mois je vais etre papa et pour l'occasion je souhaite faire un rhum Vanille dans un contenant de 10 Litres qui je devrais conserver hum plusieurs années !
http://img651.imageshack.us/img651/3996/18227010150099066761870.th.jpg

Qu'en pensez vous ? y a t'il des recettes particulieres lors d'une conservation tres longue ? de plus je souahite pas me planter dans la realisation de cette recette .... car perdre 10 L de rhum ...... pas cool !

Bref merci pour ce site ! j'essaierai d'être actif et non plus uniquement consommateur de savoirs wink

Dernière modification par lapiin (2011-02-11 11:26:25)

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#2 2011-02-11 10:40:52

Don Paulo
Rhum Masta
Lieu: Lorraine
Âge: 38
Date d'inscription: 2007-07-21
Messages: 458

Re: Présentation Lapiin

Bonjour Emilien! Bienvenue sur le forum.
Bon choix pour ton premier rhum, un classique mais délicieux.
Très beau projet tes 10 L de rhum vanille (ça me donne envie!), a priori il n'y a pas de problème pour conserver ce rhum longtemps. Le seul conseil que je pourrai donné c'est de faire attention à l'étanchéité du bazar. Si tu ne comptes pas l'ouvrir avant un bon moment, n'aies pas peur d'exagérer en cellophane ou autre film plastique autour du goulot et du bouchon.

A bientôt sur le site!

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#3 2011-02-11 10:48:12

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 49
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Présentation Lapiin

Bienvenue chez nous et très bon choix pour tes premiers rhums, par contre pour la vanille, si je peu te conseiller, met plutôt un bon rhum ambré, soit un St James ou un Rhum vieux Cubain type  (Club Havana 7ans) et pas mal de vanille et peu de sucre, et tu verra que ton résultat sera une vraie tuerie smile

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#4 2011-02-11 11:26:03

lapiin
Rhum Masta
Lieu: Escalquens
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-02-11
Messages: 252

Re: Présentation Lapiin

Merci beaucoup pour vos réponses =)
Hum excellente idées ca le rhum vieux =)
Je pensais mettre 5 gousses de vanille par litre . soit un totale de 50 gousses ..
et j'ai acheter de la cire pour optimiser l'étanchéité de la bouteille ... je sais pas ...

ennnfin bon j'ai hâte d'être dans 10 ans tongue mais je vais peut être cellophaner .. j'avais pas penser à cette solution .... 
Mais enfaite je parcourt là le site depuis ce matin ... pfff ya trop de chose que je souhaite faire !
c'est vrais que de tenter plusieurs choses ... avoir pas mal de pot de 1 ou 2 litre peut etre une bonne solution .... j'ai vu sur un post du forum une personne qui a acheter 30 pot de 1L2 et 10 de 2L c'est très sympa !  Bon après tu lâches un mois de salaire dans les préparation wink  mais bon il faut ce qu'il faut tongue

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#5 2011-02-11 14:00:34

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Présentation Lapiin

Salut Lapiin smile

Soit le bienvenue sur le forum, dans le rhum arrangé et la paternité, trois excellents choix de vie cool !

Pour éviter de te ruiner en gousses de vanille de mauvaise qualité, je te renvois vers l'excellentissime Meganums, notre fournisseur préféré : Prix, qualité et rapidité sont systématiquement au rendez-vous, testés et approuvés par de très nombreux membres de ce forum, parole de scout http://www.sgdfmarseille.fr/FCKeditor/editor/images/smiley/scouts/lol.gif

Tous les renseignements et les avis de ceux qui s'y sont essayé en suivant ce lien wink

Comme d'hab' Mega, t'oublieras pas mon p'tit chèque en fin de mois lol (je plaisante, mais c'est vraiment un super fournisseur)

Dernière modification par RhumsTeq (2011-02-11 14:02:17)


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
Lisez-vous régulièrement les actualités du site rhum-arrange.fr ? Répondez s'il vous plaît à ce sondage

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#6 2011-02-11 15:59:35

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 42
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Présentation Lapiin

Salut Lapiin, et bienvenue a toi, a ta jarre de 10l qui sera bientot pleine, et a ton cadeau qui arrive dans 4 mois, et qui risque de te causer pas mal de manque de sommeil ! (prend de l'avance, et fais 4 mois de grasse mat' ! juste en prévision...)

Bon choix le rhum vanille-banane pour commencer, j'ai fait pareil, et il est parti tres, tres vite...

A bientôt sur le forum


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#7 2011-02-11 16:21:01

lapiin
Rhum Masta
Lieu: Escalquens
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-02-11
Messages: 252

Re: Présentation Lapiin

ouiii je suis déjà passé sur mega vanille plusieurs fois deja ... j'ai téléchargé sa plaquette mais elle date de 2009 si je ne m'abuse .. je savais pas trop ce qu'il en était ... quoi qu'il en soit j'ai reçu un piti mail de sa part .... tongue
donc je pense peut être m'approvisionner chez lui we'll see .
Mais j'ai un oncle qui habite en Guadeloupe (pour la vanille) apres ya d'autre epices qui me tentent bien =) je verrai peut etre que je prendrais tout chez lui si c'est plus simple .
bref =) merci pour vos encouragements ca fait plaisir !
mais c'est assez affreux enfaite de se promener sur ce site ! hier je voulais juste faire ma bombonne ... maintenant je suis tenté par une bonne dizaines de recettes ..... niarf tongue 

mais c'est assez  impressionnant la "cave" de certaines personne smile

Dernière modification par lapiin (2011-02-11 16:22:37)

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#8 2011-02-11 16:52:43

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 49
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Présentation Lapiin

Oué  Steq je passerai t'amener un chèque en mars hein ^^
Sinon oué je sait la plaquette date de 2009, (flemme de la changer sur le site), mais les prix n'ont pas bougés (je lutte contre l'inflation) par contre ya juste les tarifs de la poste qui eux ont évolués mais bon généralement j'explique tout ça par mail smile
Bon après Mure réflexion d'environ 10 mn, un coup de photoshop et de dreamweaver et nous voila à jour des tarifs de la plaquette et de la page d'accueil du site du coup ^^..
Manque plus qu'une bannière du fofo pour la pub et ça roule ^^

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#9 2011-02-11 18:08:43

flown
Rhum Boss
Lieu: francueil
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-02-08
Messages: 1472

Re: Présentation Lapiin

Bienvenu chez nous laaaaapin ... wé .... niek niek ^^

Tu pouvais pas tomber mieux pour le rhum vanille en tres longue macération, c'est pour moi le top du long termes ...


je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne à sucre !!!!!!

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#10 2011-02-11 21:02:50

lapiin
Rhum Masta
Lieu: Escalquens
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-02-11
Messages: 252

Re: Présentation Lapiin

Meganums a écrit:

Bon après Mure réflexion d'environ 10 mn, un coup de photoshop et de dreamweaver et nous voila à jour des tarifs de la plaquette et de la page d'accueil du site du coup ^^..
Manque plus qu'une bannière du fofo pour la pub et ça roule ^^

Si tu stock chez toi tous ces produits ca doit sentir bien bon =)

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#11 2011-02-11 21:23:55

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 49
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Présentation Lapiin

lapiin a écrit:

Meganums a écrit:

Bon après Mure réflexion d'environ 10 mn, un coup de photoshop et de dreamweaver et nous voila à jour des tarifs de la plaquette et de la page d'accueil du site du coup ^^..
Manque plus qu'une bannière du fofo pour la pub et ça roule ^^

Si tu stock chez toi tous ces produits ca doit sentir bien bon =)

Tout est stocké sous vide donc aucune effluve ne filtre dans l'appart smile
Ya juste quand je prépare mes commandes que je me shoote aux odeurs ^^

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#12 2011-02-12 18:50:48

lapiin
Rhum Masta
Lieu: Escalquens
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-02-11
Messages: 252

Re: Présentation Lapiin

bon peut on mettre (afficher) ici ses créations ou du moins sa "cave"
j'ai vu qu'il y aavait un topic mais plus générale ....

J'ai craquer pour le rhum Sahara !!!

http://img199.imageshack.us/img199/8623/img1012q.th.jpg

A part que je me suis lacher sur les abricots sec tongue


et je me suis faite une petite vodka Dragibus =)
http://img145.imageshack.us/img145/1381/img1016c.th.jpg




et ensuite après 1 mois de macération mon rhum bananes vanille prends une jolie couleur ambrée =)

http://img834.imageshack.us/img834/803/img1011p.th.jpg

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#13 2011-02-13 11:05:16

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Présentation Lapiin

Je vois que monsieur roule en charette smile

Joli début. Sache qu'il a un topic dédié aux caves dans la rubrique la Taverne (c'est pas un reproche, juste pour que tu le saches quand ta cave se sera étoffée) smile


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#14 2011-02-13 14:15:31

lapiin
Rhum Masta
Lieu: Escalquens
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-02-11
Messages: 252

Re: Présentation Lapiin

Oui j'irais poster dans la rubrique adéquat quand elle sera plus mature wink

Je vais utiliser ma page de prez (sauf si c gênant ) pour donnez mes impression sur mes recettes ceci étant ca ne l'empêchera pas de remplissais les sujet traitan de la recette .
Hum en ce moment je suis très embêter par les bouchons de mes bouteilles ! Ils fuient a force de secouer / refermer ils deviennent moins étanchent ....

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#15 2011-02-13 14:40:01

Don Paulo
Rhum Masta
Lieu: Lorraine
Âge: 38
Date d'inscription: 2007-07-21
Messages: 458

Re: Présentation Lapiin

Pour l'étanchéité de tes bouteilles, essaye d'entourer le goulot de cellophane puis de visser le bouchon par dessus.

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#16 2011-02-13 21:03:35

lapiin
Rhum Masta
Lieu: Escalquens
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-02-11
Messages: 252

Re: Présentation Lapiin

Don Paulo a écrit:

Pour l'étanchéité de tes bouteilles, essaye d'entourer le goulot de cellophane puis de visser le bouchon par dessus.

Hummmm dans ce sens la ..... ok je tentais comme ujn neuneu de cellophaner mais par dessus ..... -_-'

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#17 2011-02-14 08:13:07

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Présentation Lapiin

Qu'est-ce que tu veux, c'est un métier, rhumeur cool


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#18 2011-02-14 08:35:50

lapiin
Rhum Masta
Lieu: Escalquens
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-02-11
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Re: Présentation Lapiin

ouep je vois ça =]

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#19 2011-02-14 12:04:15

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 38
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Présentation Lapiin

Et voici le membre de l'année, enfin peut etre...

Quoi il en soit, soit le bienvenu parmi nous


FREE HUGS!!!
Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#20 2011-02-14 12:18:11

lapiin
Rhum Masta
Lieu: Escalquens
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-02-11
Messages: 252

Re: Présentation Lapiin

BoBo a écrit:

Et voici le membre de l'année, enfin peut etre...

Plait-il ?

BoBo a écrit:

Quoi il en soit, soit le bienvenu parmi nous

Merci =]

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#21 2011-02-14 12:28:40

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 38
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Présentation Lapiin

De rien!!!

J'ai bien peur que ce soit l'année du lapin cette année... attention de ne pas finir en civet wink


FREE HUGS!!!
Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#22 2011-02-14 13:01:09

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 49
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Présentation Lapiin

Vu l'origine du calendrier, je dirais plutôt en Lapin Laqué...

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#23 2011-02-14 13:49:11

lapiin
Rhum Masta
Lieu: Escalquens
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-02-11
Messages: 252

Re: Présentation Lapiin

Hahahah =)

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#24 2011-02-14 15:09:29

GAYOULE
Rhum Masta
Lieu: Saint Malo - 35
Âge: 51
Date d'inscription: 2010-01-27
Messages: 388

Re: Présentation Lapiin

Bonjour à toi écrevisse des prairies !!!
Par contre attention, il y beaucoup de pirates, de corsaires et de marins sur ce site et tu sais que la bébête aux grandes oreilles (ou peuleup, ou écrevisse des prairies, ou rat des herbes) est l'animal maudit par excellence des ces personnes.
A tel point que la seule évocation de son nom ou le fait de montrer son image ou son dessin a pour punition de se faire aussitôt jeter à l'eau.......
Cela serait dommage pour un amateur de rhum !!!!


Vive la liberté ! Surtout la mienne...

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#25 2011-02-14 15:12:56

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Présentation Lapiin

A moins que ce ne soit pendant la transat' du rhum smile


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