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Bonsoir tout le monde....
Apres les conseils, je me permet de deconseiller un rhum....
bon ce n'est qu'un avis perso biensur hein, mais suite a un brin d'enthousiasme et apres avoir lu de nombreux post sur le forum, je me suis dis qu'il fallait que je test d'autres rhum, autre que le saint James ( mon precieuuuux ) , le 3 rivieres etc.....
Alors en allant a super U aujourd'hui, j'ai vu une bouteille de Rhum blanc, ce nommant Grand Fond Galion....avec comme descriptif derriere que c'est "une selection obtenue selon le procede ancestral du reverend Pere Labat".....ce nom ne m'etant pas indifferent puisqu'il a deja ete cite sur ce forum....
Donc en bon rhumeur que je suis des que j'arrive chez moi j'ouvre la bouteille, je sens.....l'odeur n'est pas mauvaise du tout, je goutte, au premier abord c'est bien du rhum et pas mauvais en plus de ça....mais un arriere gout viens me chatouiller la gorge......je ne saurais pas definir ce gout....mais je ne l'apprecie pas trop trop.....
bref je me dis que coupé peut etre c'est autre chose.....alors je me prepare un Ti'punch.....et la pareil....ce meme arriere gout....ptet meme plus fort.....
Je vais voir ce soir, j'ai des collegues qui viennent, donc on va le gouter en planteur.....Mais j'apprehende pas mal......
je ne sais pas si je suis tombe sur une mauvaise bouteille.....mais finallement je me dis que tester des rhums n'est pas toujours une bonne idee
Enfin bon je me dis qu'il n'est pas perdu qd meme, puisqu'il va me permettre de faire des expereience pour des rhum arrange
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alors ?! verdict ?
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lol, ben j'ai donne la bouteille a un collegue qui ne trouvait pas l'arriere gout si genant.......
moi ben j'ai meme pas pu terminer mon premier verre......
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lol merci de t'être sacrifié pour nous et d'avoir bravé le rhum pas bon !
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si tu veux un bon petit rhum je me permet de te citer les plus connus et appréciés
-Charette
-J.Bally voila pour ma part, aprés bien entendu les gouts et les cou
-Bologne -leurs divergent
-Damoiseau
-trois riviéres
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hihi oui merci j'en ai vu d'autres aussi sur ce site comme le Coeur de chauffe ou le JM....mais c'est clair qu'il faut rester dans le classique et eviter d'inover sous peine d'avoir de mauvaise surprise
enfin pour ma part j'arrete ce genre d'experience......
qui prend le relais ?
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+ 1 pour le bologne
mais c clair c tres personnel
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Salut
vive le Bologne! j'aime bien aussi le La mauny mais il a un gout special qui en fait un peu un rhum à gateau, le coeur de chauffe est exellent mais un peu trop fort à mon gout.
Le prochain que je teste c'est le havanna club, un cubain dont on m'as dit que du bien...
+1 pour le JM aussi...
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Bon ben voila je viens d'acheter du Depaz, vu que j'en ai entendu que du bien.....je n'ai trouve que du 55°....verdict....il est pas mauvais effectivement mas ça arrache qd meme.... ça change du Saint James qui reste mon rhum prefere pour le moment.... en attendant que Marius me fasse goutter le bologne.... mais c'est pas gagne hihi
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+5 Charette
a testé impérativement en plus il coute un peu moin cher que le bologne
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maxibabou a écrit:
+5 Charette
a testé impérativement en plus il coute un peu moin cher que le bologne
par contre le charettre j ai pas un brin aime (on me l avais conseiller pour faire des rhum arrange ( j ai fait 2 avec du charette et un avec du bologne ))
mais les gouts....
ca va kaya tu le goutera ... le bologne..... tinkiete
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Le Charrette j'ai un peu de mal en ti-punch, à cause de l'arrière goût épicé... En tout cas en Ti-punch tradi (sucre - citron vert). Parce que si je remplace le sucre par du sirop de gingembre ou de cannelle
Sinon mon top 5 des rhums à boire en Ti-punch :
5- Trois rivières
4- Bologne
3- Coeur de Chauffe
2- Père Labat
1- JM
Par contre pour les arrangés je tourne qu'au Charrette, trop peur d'être déçu par un mauvais mélange (et pas envie de trop me ruiner non plus).
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Pour ma part, c'est le charrette.
J'ai pris du clement à 55° pour faire des petits bocaux (Cannelle, Verveine, Anis, Menthe), sans sucre, juste pour tremper des morceaux de sucre (chez moi, on appelle ça un canard).
Pour mes début, comme je n'était pas fortuné, je prenais souvent du pas cher, ce qui m'a permis de faire mes premiers pas à moindre frais. Désormais je ne prend que du charrette puisque finalement, ce n'est pas tellement plus cher au litre (12,89Euros à Leclerc) et mes rhums en sont meilleur.
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Mon top 5 des rhums à boire en ti punch :
1- Nesson (un peu cher mais qu'il est bon !)
2- Père Labat
3- Bologne
4- JM
5- Coeur de chauffe
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Juste pour info,(parce qu'il y a maintenant prescription sur ce post...)
Le rhum Grand Fond Galion n'est pas un rhum agricole puisqu'il est fait des résidus de canne après obtention du sucre de canne "Le Galion". C'est donc un rhum industriel.
La sucrerie Le Galion est la dernière sucrerie encore en fonctionnement en Martinique.
Donc effectivement, ne vous jetez pas sur ce rhum pour vos rhums arrangés, cela ne vaut franchement pas le coup (ni le coût!)
D'ailleurs, il me semble qu'il ne bénéficie pas de l' AOC!
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Rhum agricole ou pas, si on le trouve bon en bouche pourquoi pas, d'ailleurs certain utilise du rhum industriel pour des macérations et c'est pas mal du tout
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BoBo a écrit:
Rhum agricole ou pas, si on le trouve bon en bouche pourquoi pas, d'ailleurs certain utilise du rhum industriel pour des macérations et c'est pas mal du tout
Totalement d'accord avec toi mais tu n'as pas dû goûter le Rhum Grand Fond Galion et je peux t'assurer que celui-ci n'est pas un très bon rhum!
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Non j'ai pas encore gouté ou alors arrangé.
Mais il faut savoir que certain aime le Négrita alors pourquoi d'autres aiment surment le Grand fond galion.
Perso je suis plus : St james, Bologne, HSE, Dillon, Hansen (trop du d'en trouver en france... :'( ), .... et consor. Mais bon si on me donne une bouteille (même de Négrita) je la prend, je verrai après ce que j'en ferai
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BoBo a écrit:
Non j'ai pas encore gouté ou alors arrangé.
Mais il faut savoir que certain aime le Négrita alors pourquoi d'autres aiment surment le Grand fond galion.
Perso je suis plus : St james, Bologne, HSE, Dillon, Hansen (trop du d'en trouver en france... :'( ), .... et consor. Mais bon si on me donne une bouteille (même de Négrita) je la prend, je verrai après ce que j'en ferai
En gros, si je te comprends bien, cela ne sert à rien de dire sur le forum qu'un rhum n'est pas terrible et il faut que chacun se fasse avoir?
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Grand fond galion j'en avais pris 10L avec une promo à 50%.
J'aimais bien. Mais ça fait un moment donc je me souviens pu exactement et j'avais pas encore testé d'autres rhums donc je peux pas comparer.
Perso j'ai beaucoup aimé le bologne. J'aime bien Clément/La Mauny. Damoiseau aussi. Ces 4 là ont l'air des valeurs sures.
Charette j'aime pas du tout. Je l'utilise juste pour mes ponchs.
J'attends de tester des père labat ou des nesson qui ont l'air d'être la classe au dessus.
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Je ne sais pas combien coûte le rhum Neisson en métropole mais moi, je le réserve uniquement pour les Ti punch... Il coûte déjà 10 € le litre ici!
(Je peux même avouer qu'il m'est déjà arrivé de le consommer pur tellement il est fruité et agréable en bouche!)
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J'aime beaucoup aussi le Neisson mais ici il est à ~23€ le litre donc un peu chère. Donc pour moi aussi c'est en ti punch ou rien
Dernière modification par Hex (2012-09-05 14:30:09)
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Le Môssieur de la Martinique nous nargue, avec ses prix sur le rhum! Mais nous, ici, on a des trucs beaucoup moins chers que chez vous aussi... Certes, a part le rhum et les épices où vous êtes moins cher, je crois que pour aller faire ses courses de la semaine à Carrefour en Mawtinique, il faut prendre un crédit en 10x chez Cetelem...non?
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Ah oui, c'est sûr que si je veux faire un rhum fromage ou saucisson, je me coupe un bras...
Eh Dr comment sais-tu que j'ai fait un prêt chez Cetelem???
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