Haha, merci les copains

Ah si j'avais les moyens pour autant de personnes... Ouai, je vous en ferais profiter ^^

Ce serait un arrangé à la vanille de grand luxe, libre à toi mais c'est plutôt gâché quand même. L'ajout de vanille, le sucre, etc, tout ça va totalement effacé la subtilité d'un rhum comme celui que tu suggère. Un rhum vieux classique assez basique si tu veux tu peux le faire déjà avec un rhum Trois Rivières ambré comme l'a fait arhumaz :


Ou alors si tu tiens à faire dans le luxe un Clément VO 20-25€ après au delà on est vraiment dans l'excès je trouve.

Et 10 gousses pour 70cl c'est beaucoup après si t'es vraiment pressé pour réduire le temps de macération mais entre 5 et 7 gousses c'est déjà une excellente moyenne. Un arrangement prêt à partir d'environ 6 à 9 mois de macération

Dernière modification par Adirien (2016-08-30 18:58:14)

Ah tu me rassures.
Le Trois Rivières ambré est pas beaucoup plus cher (environ 2€ d'écart) que le St James si jamais tu veux tenté l'expérience

C'est que c'est le plus facile à trouver, il est en vente partout dans les grandes surface et c'est le moins cher des rhums ambrés et que il existe très peu de rhum ambré de base on tombe très vite dans des rhum vieux à 20-25€ mini. Après le St James est loin d'être mauvais moi je l'ai fais aussi avec ça mais la prochaine fois je tenterai avec le Trois Rivières qui est quand même un peu meilleur.

C'est une question de goût moi je le préfère en ambré car y'a ce côté boisé caramel café de l'ambré qui se marie super bien

Merci WillyAm

Comme l'a dit Adirien, c'est une question goût et je pense que tu as opté pour la bonne solution: en faire 1 avec de l'ambré et 1 avec du rhum blanc, comme ça tu te feras un avis, tu pourras te dire clairement si tu préfères l'un ou l'autre

Libre à toi de tester gaetancop, ambré vanille, let's go !
Tu peux effectivement boire un ambré nature ou en ti punch, ça ne me choque pas

Après l'ambré jeune j'ai quand même du mal pur.   Je suis habitué aux très vieux rhum pour déguster en pur...
PS : arhumaz quand tu cliques sur ton image et que tu l'affiche en grand c'est ce lien qu'il faut copier. Le lien fourni par l'hebergeur d'image est souvent le lien vers la miniature qui elle même contient le lien vers l'image plus grande mais ça ne te l'affiche pas directement en grand si tu utilises celui là.

Ca y est j'ai lancé un clément ambré avec 5 vanille, reste plus qu'à attendre et on comparera l'an prochain avec le charette vanille

je confirme...c'est souvent à cela qu'on reconnaît un vrai rhumeur arrangé...il sait attendre le temps qu'il faut...et dieu sait qu'il en faut parfois du temps

mais tu verras...qd tu le degusteras, tu oublieras tout ça...
juste un conseil, pour le RA vanille...lances en souvent..moi j'essaye tous les deux mois...histoire d'avoir tjrs du stock

salut a tous! j'espere que vous avez passé de bonnes vacances!
je reviens vers vous car je viens de gouter mon rhum vanille qui a 5 mois (1l pour 10 gousses) et je le trouve piquant, ce que je trouve étrange. aprés il a encore un fort gout de rhum, le gout de la vanille est prononcé en arrière bouche.

Haazeel a écrit:

salut a tous! j'espere que vous avez passé de bonnes vacances!
je reviens vers vous car je viens de gouter mon rhum vanille qui a 5 mois (1l pour 10 gousses) et je le trouve piquant, ce que je trouve étrange. aprés il a encore un fort gout de rhum, le gout de la vanille est prononcé en arrière bouche.

bon alors, si ta vanille est rouge avec la pointe verte, c'est que tu as fait ton RA vanille un soir de dégustation appuyée et que tu as mis des piments...

bah j'ai mit un peu moins de  10cl de sucre de canne. aprés quand je dis que ça pique c'est pas la meme sensation que du piment ^^! aprés c'est du rhum a 50°

sérieusement
j'ai deja fait 2 ra vanille et je n'ai jamais eu cette sensation de piquant
mais c'était avec du 40 volt...
attend encore un peu, l'effet va peut etre se dissiper avec le temps mm si j'en doute