#351 2017-01-14 18:30:19

Bawakuda
Rhum Wizard
Lieu: Vexin
Âge: 36
Date d'inscription: 2016-03-12
Messages: 53

Re: Les Récipients pour la macération

J'apporte ma contribution à ce topic, j'utilise des bocaux Le Parfait d'1,5L, je trouve que le volume est idéal car je récupère en général quasi 1L ce qui est pratique pour la mise en bouteille.

Je les avais acheté par 6 sur le site delamaison pour 25€, l'autre jour j'en ai vu en promo à -40% (soit ~15€) au Villaverde de Magny en Vexin qui fermait, j'ai repris 2 lot de 6 en 1,5L et 2L.


Ce qui ne vous tue pas, vous rend plus fort

Hors ligne

 

#352 2017-01-21 10:04:37

AcideCedric
Amateur de Rhum
Âge: 50
Date d'inscription: 2017-01-07
Messages: 10

Re: Les Récipients pour la macération


Yohoho !

Hors ligne

 

#353 2017-01-26 13:12:20

Jpchret
Amateur de Rhum
Âge: 61
Date d'inscription: 2016-08-23
Messages: 16
Site web

Re: Les Récipients pour la macération

Avez vous testé les bocaux à vis LeParfait ? de ce type http://www.leparfait.fr/bocaux-le-parfait-a-vis
J'en ai maintenant 3 en 3 litres et 3 en 2 litres et c'est super pratique pour y insérer les fruits.
C'est hermétique et coté prix dans les 3 € le 2 litre et 4.5 les 3 litres ...

Hors ligne

 

#354 2017-01-26 14:15:31

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2557

Re: Les Récipients pour la macération

Pour ma part non, mais s'ils sont aussi efficaces que les autres c'est bon à savoir smile

Merci à toi pour l'info !

Hors ligne

 

#355 2017-04-25 21:18:37

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2557

Re: Les Récipients pour la macération

Trouvaille du jour dans une brocante, je cherchais une dame jeanne depuis quelques temps, surtout pour mon mariage a vrai dire, le punch y sera à son aise !

http://img4.hostingpics.net/pics/364248DameJ1.jpg

http://img4.hostingpics.net/pics/832137DameJ2.jpg

http://img4.hostingpics.net/pics/365280DameJ3.jpg

Elle fait a priori environ 3L (je vais vérifier ça) PLUTÔT 5L après vérification ! Je me disais aussi smile
Parfait état, l'osier est bien présent et solide.
Pour la modique somme de 15euros ! Donc content.
Alors je compte faire bien plus de 3L de punch mais elle servira pour le servir à table, la classe à Dallas !

Plus qu'a passer a la partie nettoyage maintenant...

Hors ligne

 

#356 2017-09-29 15:01:32

Neco112
Rhum Masta
Date d'inscription: 2017-01-30
Messages: 227

Re: Les Récipients pour la macération

En promo sur vente-privee des bocaux Le Parfait. Pour les intéressés..

Hors ligne

 

#357 2017-10-14 13:11:48

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2557

Re: Les Récipients pour la macération

Hop, chez Geant Casino

Normalement les 6x1L sont plutôt dans les 16~18e

https://img15.hostingpics.net/pics/710958promoLeParfait1.jpg

https://img15.hostingpics.net/pics/985693promoLeParfait2.jpg

Hors ligne

 

#358 2017-10-14 15:51:55

pierre
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2017-09-10
Messages: 78

Re: Les Récipients pour la macération

un bon gars ce detox j'vous dit. voudrait pas etre chauvin mais un bon le parfait (made in auvergne :-p  ) vous servira toute votre vie.

Hors ligne

 

#359 2017-10-15 10:20:55

gigabillou
Rhum Instructor
Lieu: Val d'Oise
Âge: 56
Date d'inscription: 2017-09-27
Messages: 647

Re: Les Récipients pour la macération

Impossible de trouver des "Le Parfait" en 3 L en Région (nord) Parisienne, je me suis rabattu sur des 1L 1/2 trouvé chez Gam Vert, les seul a proposer des bocaux d’ailleurs sad

Je commande mes 3L sur Amazon, 9.99€ FDPi pour un Bormioli, ils sont carrés donc bien pratique pour le rangement.

https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71pTJsEeoNL._SY550_.jpg


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

Hors ligne

 

#360 2017-10-15 17:03:39

pierre
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2017-09-10
Messages: 78

Hors ligne

 

#361 2017-10-15 21:05:23

gigabillou
Rhum Instructor
Lieu: Val d'Oise
Âge: 56
Date d'inscription: 2017-09-27
Messages: 647

Re: Les Récipients pour la macération

Merci Pierre, un peu plus cher mais certainement de meilleur qualité que l'autre marque wink

A propo, vous gardez les joints d'un RA a l'autre ou vous les changez ?

Vu qu'il n'y a pas de cuisson, je pensais les réutiliser !


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

Hors ligne

 

#362 2017-10-15 21:23:54

Shippo
Moderateur
Date d'inscription: 2015-01-21
Messages: 541

Re: Les Récipients pour la macération

Pour ma part, si je fais une macération différente alors je fais un coup de nettoyage sur le joint et le bocal et c'est repartit pour un tour !

Hors ligne

 

#363 2017-10-15 21:30:00

pierre
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2017-09-10
Messages: 78

Re: Les Récipients pour la macération

tant que le joint n'est pas poreux pas de soucis ( ça durera longtemps plusieurs années normalement sans problèmes

Hors ligne

 

#364 2017-10-15 21:31:48

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2557

Re: Les Récipients pour la macération

Pour ma part, je ne me suis pas encore posé la question de changer ou nettoyer les joints ^^

Hors ligne

 

#365 2018-05-01 19:10:51

Vevere17
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2018-03-28
Messages: 15

Re: Les Récipients pour la macération

Dites, pour ceux qui utilisent les "le parfait", vous les utilisez seulement pour la maceration ? Vous mettez en bouteille après ? Ou vous gardez dedans jusqu'à la dégustation ? Pck je pense aussi que je vais en acheter pour le côté pratique , et je pensais aussi après quelques mois de maceration mettre en bouteille en y remplaçant les fruits comme la pomme pas exemple. Vous en dite quoi ? Merci tout le monde

Hors ligne

 

#366 2018-05-01 21:46:23

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2557

Re: Les Récipients pour la macération

Salut Vevere17

Ouép, pour ma part, je les utilise pour la macération et ensuite je filtre puis je met en bouteille wink

Hors ligne

 

#367 2018-05-02 19:16:08

Vevere17
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2018-03-28
Messages: 15

Re: Les Récipients pour la macération

Donc du coup tu remet des fruits frais dans la bouteille ?

Hors ligne

 

#368 2018-05-02 19:41:01

Neco112
Rhum Masta
Date d'inscription: 2017-01-30
Messages: 227

Re: Les Récipients pour la macération

Nop tu filtres soit au chinois ou si tu veux un liquide translucide au filtre à café (bien plus long mais visuel différent et pas de dépôt).
Quand tu filtre c’est Que tu juges ta macération terminé donc pas besoins de remettre des fruits 👍🏻

Hors ligne

 

#369 2018-05-02 22:00:39

Shippo
Moderateur
Date d'inscription: 2015-01-21
Messages: 541

Re: Les Récipients pour la macération

Il m'arrive de prélever avec une louche directement dans un bocal quand un rhum est déjà bon mais que j'ai quand même envie de poursuivre la macération.
Sinon, comme les copains : une fois la macération ok, je transfère en bouteille - généralement en filtrant au chinois puis au filtre à café.

Pas de fruits dans les bouteilles pour ma part (impossible de ressortir facilement les morceaux si jamais ya un soucis ou tout simplement s'ils commencent à être trop moche) cependant je laisse souvent une gousse de vanille trainer (et pour le coup ya pas de soucis pour la ressortir si besoin).

Une exception tout de même, si tu veux avoir la classe, tu peux mettre de belles tranche de fruit dans ta bouteille juste avant une soirée ou juste avant d'offrir une bouteille. Ça fait généralement son effet mais ça tient pas sur du long terme (d'une manière générale les fruits noircissent et finissent par tomber en morceaux/poussière et niveau visuel c'est franchement pas top).

Tu trouveras des photos de belles bouteilles de certain membres sur le forum et ya de franches réussites ! Je pense en particulier à notre Écureuil préféré dont tu trouveras des exemples de ses créations sur ce fil.

Hors ligne

 

#370 2018-05-03 19:30:01

Vevere17
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2018-03-28
Messages: 15

Re: Les Récipients pour la macération

Okok merci pour les réponses 😁🤗

Hors ligne

 

#371 2018-05-06 12:22:57

bullseye
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2018-01-22
Messages: 27

Re: Les Récipients pour la macération

J'ai trouvé cette bouteille en bretagne, sa ma l'air pas mal pour faire un RA,  bouteille 2l, la bière est très bonne mais on paye surtout la bouteille, la 33cl vaut 2x moins chère.


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/11932_20180502_193503.jpg

Hors ligne

 

#372 2018-05-06 18:41:47

Neco112
Rhum Masta
Date d'inscription: 2017-01-30
Messages: 227

Re: Les Récipients pour la macération

J’aime bien elle est sympa 👍🏻

Hors ligne

 

#373 2018-07-12 10:34:32

Renoow
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2018-07-12
Messages: 4

Re: Les Récipients pour la macération

Bonjour à tous,

Après avoir largement bénéficié des conseils avisés de ce forum, je me suis dit qu'il était temps d'apporter ma petite touche à la communauté!
J'avais une lubie de trouver un récipient étanche avec un petit robinet pour goûter de temps à autres (et pour le style, bien sûr!), mais ça s'est révélé un peu compliqué. Du coup, j'ai fini par fabriquer mon récipient idéal!
Il s'agit tout simplement d'un bocal le parfait percé pour accueillir un petit robinet en acier de diamètre 16 ou 18mm (je ne voulais pas de plastique).

https://i.imgur.com/BLiQBr4.jpg

C'est un peu délicat à faire, mais avec de la patience le résultat est très chouette.
La prochaine étape, ce sont des bormioli carrés, je posterai quand je les aurait terminé, avec ce vieux rêve d'avoir une étagère entière de bocaux carrés avec robinet à admirer et/ou partager!!

Hors ligne

 

#374 2018-07-12 11:53:40

Shippo
Moderateur
Date d'inscription: 2015-01-21
Messages: 541

Re: Les Récipients pour la macération

C'est excellent ça !
Tu pourrais nous expliquer comment s'y prendre pour faire la même chose et quel est le matos nécessaire ?

Gigabillou, fais gaffe tu as de la concurrence en bricolage 😁

Hors ligne

 

#375 2018-07-12 14:20:24

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2557

Re: Les Récipients pour la macération

Salut Renoow

Woua, joli !! C'est du beau boulot.
Tout comme Shippo, je ne suis pas contre la méthodologie à suivre ^^

Merci pour ton retour d'expérience et puis... bienvenu sur le forum wink

Hors ligne

 

Pied de page des forums

Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum partenaires contacts
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION