Crazy Monkey ASS - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Catégorie : Rhum Arrangé Crazy Monkey ASS Posté par olivierVA
Macération macération : 4 mois Préparation le Samedi 1 Avril 2023, Dégustation le Dimanche 30 Juillet 2023 Ingrédients 1 litre de rhum 400 gr de nèfles (cul de chien) 150 gr de sucre 200 gr de baies d'églantines (gratte cul)
Préparation Dans une casserole, faire cuire à feux doux les nèfles avec un peu d'eau et un peu de sucre. Les écraser sans casser les pépins à l'intérieur. Intégrer le tout dans un bocal en ajoutant le sucre et les baies après avoir coupé les deux extrémités.
Conseils Les nèfles doivent être blets. Bien couper les deux extrémités des baies d'églantier.

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