Catégorie : Rhum Arrangé
Pouss'siestePosté par Cap'taine shodoche
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Macération
macération : 3 mois Préparation le Vendredi 1 Juillet 2022,Dégustation le Jeudi 29 Septembre 2022 Ingrédients
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Préparation
Couper les fruits en morceaux pas trop petits et les clémentines en quartier. Fendre la gousse de vanille en deux, ajouter le rhum et les 3 cuillères de cassonade, remuez et laisser macérer tranquillement ....
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Conseils
Goûter de temps à autre afin surveiller le mélange , selon les goûts ajouter une cuiller de cassonade toutes les 3 semaines. La dose de clementine peut aussi varier, mais à la préparation ca sent tellement bon que je n'arrive pas à m'empêcher d'en manger un peu .....Si les bananes noircissent pas de panique, a moins qu'il y ai une mauvaise odeur c'est tout à fait normal. Enjoy |
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