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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Ananas, Fraises, Mangues, Papayes & Vanille

Posté par Ozaxio
Macération

macération : 1 mois

Préparation le Mercredi 21 Octobre 2020,
Dégustation le Vendredi 20 Novembre 2020


Ingrédients
  • 0,7l de Rhum blanc
  • Mélange de 500 g d'Ananas, Papayes, Mangues & fraises
  • 2 gousses de Vanille
  • 130 g de Sucre roux
Rhum Ananas, Fraises, Mangues, Papayes & Vanille Photo
Préparation
  • Verser le rhum blanc dans un recipient assez grand (un bocal ou autre).
  • Couper les 2 gousses de vanille dans le sens de la longueur.
  • Ajouter les 90 grammes de sucre roux.
  • Dans une balance, déposer les morceaux d'ananas, de papaye, de mangue, et les fraises pour que ça atteigne plus ou moins 500 grammes.
  • Mettre tous les fruits dans le récipient.
  • Conseils
    Dans le mélange de fruits, essayer de mettre plus de fraises.
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