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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum L'Aurora

Posté par Eldo
Macération

macération : 2 semaines

Préparation le Lundi 10 Août 2020,
Dégustation le Mardi 25 Août 2020


Ingrédients
  • 2l de Rhum DonQ Cristal (Puerto-Rico, 40%)
  • 1 Papaye
  • 2 Mangues
  • 20 Kumquats
  • 1 Orange
  • 2 gousses de Vanille
  • Miel
Rhum L'Aurora Photo
Préparation
  • Couper les kumquats en 2 de façon à améliorer la maceration.
  • Choisir un miel de préférence liquide pour faciliter le mélange.
  • Fendre les gousses de vanille longitudinalement.
  • 2 semaines minimum de macération sont requises !
  • Conseils
    La papaye et le miel tempère à merveille l'acidité des agrumes !
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