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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Bananes Amandes Grillés Miel

Posté par CalmarRobot
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Vendredi 3 Décembre 2021,
Dégustation le Jeudi 3 Mars 2022


Ingrédients
  • 1L de Rhum
  • 3 Bananes
  • 150g d'Amandes grillés
  • 5 cuillères à soupe de Miel
  • 1 gousse de Vanille
Rhum Bananes Amandes Grillés Miel Photo
Préparation
Faire griller les amandes (à la poêle pour moi)
Remuer ou secouer la poêle très souvent (toutes les trente secondes environ) pour empêcher les fruits secs de brûler.

Dans un bocal d' 1.5L mettre:

Les amandes grillées
Les bananes épluchées et coupées en deux
La gousse de vanille fendue en deux
Le miel
Le rhum

Laisser macérer pendant 3 mois environ :)
Conseils
Les amandes peuvent être grillées avec d'autres méthodes. Je les ai mises entières , à voir si les broyer change quelque chose.

Je l'ai goûté au bout d'un mois, une bonne association! on sent déjà bien le goût des amandes grillés! et avec la banane Miam!!
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