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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Bananes, Ananas & Papayes

Posté par gus09
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Mardi 28 Septembre 2021,
Dégustation le Lundi 27 Décembre 2021


Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • 2 Bananes
  • 1 Ananas bien mûr
  • 1 Papaye
  • 1 gousse de Vanille
  • Sucre roux
Rhum Bananes, Ananas & Papayes Photo
Préparation
  • Éplucher les bananes puis les couper en rondelles.
  • Couper la papaye en deux puis retirer les grains noirs au milieu avant de la couper en morceaux.
  • Enlever la peau de l'ananas après l'avoir coupé en deux et le couper en morceaux en prenant soin d'enlever la partie dure du milieu.
  • Mettre tous les fruites dans votre bocal (j'ai mis les bananes et premier pour éviter qu'elles ne remontent et qu'elles ne noircissent).
  • Fendre la gousse de vanille en deux.
  • Enfin, ajouter le rhum (vous pouvez mettre un peu de rhum brun) puis sucrer à votre convenance.

  • Maintenant il ne reste plus qu'à être patient !!!
  • Conseils
    Choisir un ananas bien sucré dès le départ pour un meilleur résultat !!!
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