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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Carambar & Nougat

Posté par Mista'bassman
Macération

macération : 2 mois

Préparation le Dimanche 26 Janvier 2020,
Dégustation le Jeudi 26 Mars 2020


Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • 1 plaquette de Chocolat le plus fort possible en cacao
  • 100g de Nougat en barre
  • 1 cuillère à soupe de Miel
  • 2 cuillère à soupe de Sucre
Rhum Carambar & Nougat Photo
Préparation
  • Casser les morceaux de chocolat et le nougat, les mettre dans le bocal, rajouter le sucre et le miel.
  • Incorporer le rhum et mélanger.
  • Laisser macérer.

  • Plus c'est long et plus le goût de l'alcool disparaît.
  • Conseils
    Utiliser des bocaux d'un litre et demi c'est mieux. Mélanger souvent car le carambar s'amasse dans le fond.
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