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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Coco & Grenades

Posté par Don Paulo
Macération

macération : 2 mois

Préparation le Jeudi 28 Mai 2020,
Dégustation le Lundi 27 Juillet 2020


Ingrédients
  • 0,7l de Rhum blanc agricole
  • 1 Grenade
  • 1 Noix de Coco
  • Sucre roux
Rhum Coco & Grenades Photo
Préparation
  • Couper la grenade en 2, récupérer les grains en retirant les peaux.
  • Casser la noix de coco, récupérer la chair blanche.
  • Eliminer la pellicule marron à l'aide d'un économe.
  • Couper la chair de la noix de coco en petits morceaux.
  • Mettre les grains de grenade et la chair de coco dans le récipient adapté.
  • Saupoudrer de Cassonade (sucre roux) selon les goûts.
  • Compléter avec le rhum.
  • Laisser macérer.
  • Conseils
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