rhum litchis bananes groseilles - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Catégorie : Rhum Arrangé rhum litchis bananes groseilles Posté par ledruidebominois
Macération macération : 1 mois et 2 semaines Préparation le Dimanche 1 Octobre 2023, Dégustation le Mercredi 15 Novembre 2023 Ingrédients 500g de litchis denoyautés 10cl sucre de canne 10 branches de groseilles bien mûres 2 bananes coupées en rondelles 1 gousse de vanille
Préparation Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un bocal en verre. Ne pas oublier de décortiquer les litchis, ni d'éplucher les bananes, ni même d'égrainer les groseilles. Utiliser un rhum à 49-50°.
Conseils C'est un test, au bout d'une semaine , il y a déjà une odeur forte et sucrée... Je n'avais plus de rhum charette que j'utilise d'habitude, j'ai mis du 3 rivières 50°, un peu violent peut-être...on verra à la dégustation! je compte ajouter du sucre roux selon le goût après un mois.

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