Rhum Nectarines Jaunes - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Catégorie : Rhum Arrangé Rhum Nectarines Jaunes Posté par Mephistos
Macération macération : 1 mois Préparation le Lundi 2 Octobre 2023, Dégustation le Mercredi 1 Novembre 2023 Ingrédients 1l de Rhum blanc Charrette 1Kg de Nectarines jaunes 4 cuillères à soupe de Sucre roux
Préparation Mettre dans un bocal de minimum 1,8 Litre les nectarines épluchées et dénoyautées, verser les 4 cuillères à soupe de sucre roux sur les nectarines et verser le rhum sur le la préparation. Remuer le tout pour un premier mélange, avec une cuillère en bois de préférence.
Conseils Choisir les nectarines bien murs et pas trop molles sinon lors de l'épluchage il n'en restera que de la purée. Profitez en pour récupérer dans un bol le jus qui coule lorsque vous les épluchez et dénoyautez pour le mettre ensuite dans le bocal ça ne sera que mieux. Dans un premier les fruits vont rester en bas puis après ils flotteront.

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