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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Pommes, Brugnons, Noisettes & Citrons verts

Posté par Sandra510
Macération

macération : 2 mois

Préparation le Mercredi 12 Août 2020,
Dégustation le Dimanche 11 Octobre 2020


Ingrédients
  • 3l de Rhum Charrette 49°
  • 4 Pommes
  • 4 Brugnons jaunes
  • 2 Citrons verts
  • Noisettes
  • 2 gousses de Vanille
  • 2 bâtons de Cannelle
  • 10 morceaux de Sucre roux
Rhum Pommes, Brugnons, Noisettes & Citrons verts Photo
Préparation
Bon, vous l'aurez compris, c'est ici mon premier essai.
Donc après pas mal de temps passé à scruter et prendre note de tous les bons conseils du forum de ce site, je me suis enfin lancée.
Et advienne que pourra! J'ai investi (enfin tout est relatif, ca m'a couté 5.99?) dans un bocal avec une contenance de quatre litres dégoté à Casa.

  • Voici donc la recette...
  • Mettre dans un bocal de 4 litres :

  • 4 pommes.
  • 4 brugnons jaunes.
  • 2 citrons verts.
  • Des noisettes.
  • 2 gousses de vanille.
  • 2 bâtons de cannelle.
  • 10 morceaux de sucre roux.
  • Conseils
    A noter qu'il faut retirer les citrons verts après 2 semaines de macération. Pour la cannelle et la vanille, je pense la retirer après trois semaines de macération pour ne pas qu'elles prennent trop le dessus... Voila, on verra bien!
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