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Catégorie : Tequila Arrangée

Tequila Fraise

Posté par Carlos
Macération

macération : 1 mois

Préparation le Lundi 24 Janvier 2022,
Dégustation le Mercredi 23 Février 2022


Ingrédients
  • 250g de fraise gariguette
  • 70 cl de Tequila
  • 15 cl de sucre de canne
Tequila Fraise Photo
Préparation
  • Lavez, coupez (en 2 ou en 4 selon la taille) et versez les 250g de fraise dans un récipient d'une contenance d'1,5 L
  • Ajoutez le contenu d'une bouteille de Tequila (70 cl)
  • Puis versez 15 cl de sirop de sucre de canne
  • Enfin, patientez 15 petites journées
  • Conseils
    Remuez délicatement votre récipient tous les 2 jours afin que le sucre de canne se mélange à la tequila car le sucre à tendance à rester au fond du récipient.

    Arrivé à la fin de la macération, si vous ne souhaitez avoir de morceaux dans votre arrangement, je vous conseille de filtrer le tout car les fraises seront pour la plupart en décomposition.
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