Catégorie : Autres alcools
Ti'portoPosté par Harlock
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Macération
macération : 2 semaines Préparation le Mardi 17 Mai 2022,Dégustation le Mercredi 1 Juin 2022 Ingrédients
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Préparation
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Conseils
Confire prend au moins deux heures. Les quantités sont approximatives. Je fais toujours au pif. Le gingembre n'a pas du tout le même goût s'il n'est pas confit. Par confire j'entends laisser dans du sucre avec un chouilla d'eau pendant deux heures, en faisant très attention à ce que ça ne chauffe pas trop. |