citron vert  Ingredients

Kiwi


Aussi appelé : Groseille du Chine
Idées de recettes :
En bref...
  • Le kiwi est le fruit d'une variété de liane nommée Kiwi
  • Ce fruit est originaire de Chine et non pas Nouvelle-Zélande
  • Les principaux producteurs sont l'Italie,la Nouvelle-Zélande et le Chili
Description
  • Le kiwi est brun,duveteux et d'une forme ovoide d'environ 4 à 5cm de longueur.
  • Sa peau est fine et non comestible.
  • Le kiwi renferme un une pulpe verte,très sucrée et acidulée contenant de nombreuses petites graines noires.
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    Conseils
    Le kiwi se conserve bien au réfrigérateur mais pendant peu de temps.Le mieux est de le ''ranger'' dans une cave ou un cellier pour augmenter (de très loin)son temps de conservation.
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