citron vert  Les recettes de la rhumerie

Limoncello

Catégorie : Autres alcools
Thématique : Agrumes
Posté par rains
  • 5.00/6

Note : 5.0/6 (1 vote)

Ingrédients
  • 1l d'alcool a 90°
  • 10 citrons non traités (Citron)
  • 800g de sucre
  • 1l d'eau

Conseils et commentaires sur cette recette sur le forum Ajouter sa photo perso
Etiquettes : Limoncello
Photos : Limoncello   Imprimer la recette Limoncello  

Préparation
1er etape : recuperer les zestes de vos citrons et les mettre dans un recipient et recouvrer les de l'alcool a 90°. Laisser macerer 15 jours

2eme etape: Retirer les zeste de l'alcool et faite un sirop avec les 800gr de sucre et le litre d'eau. melanger le sirop a l'alcool et mettre le tout dans 2 bouteilles et ensuite au congel et c'est pret des le lendemain
Conseils
ceci est un excellent digestif, tres apprécié apres un bon repas.

Utiliser uniquement des citrons non traités sinon votre digeo sera imbuvable
Voir les commentaires et conseils sur le forum

Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION