citron vert  Les recettes de la rhumerie

Merveille de Tonka

Catégorie : Rhum Arrangé
Posté par Doudy
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Ingrédients

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Etiquettes : Merveille de Tonka

macération : 3 mois

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Préparation
Coupez les fruits en morceaux (ouvrez et pelez la noix de coco pour ne garder que la chair blanche) et mettez-les dans un bocal. Faire ramollir la noix de tonka dans un peu d'eau chaude puis coupez la en tronçons.
Ajouter le rhum et le sucre (moi j'ai mis 5-6 c à s de sucre roux).


Et voilà c'est fini
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