Rhum Abricots Secs & Cerises Noires - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Rhum Abricots Secs & Cerises Noires Catégorie : Rhum Arrangé Posté par Clo + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
6.00/6 Note : 6.0/6 (1 vote) Ingrédients 1 bocal de 66 cl de cerises noires "Beyer" (Cerise) 100 g d'abricots secs (Abricot) 1 gousse de vanille 30 cl de rhum blanc 1 g d'extrait d'amande amère 100 g de cassonade	macération : 1 mois

Préparation Laver et essuyer les abricots secs. Vider le jus du bocal de cerises. Ajouter les abricots sur le dessus des cerises. Puis sur le côté une gousse de vanille fendue en 2. Verser la cassonade dans le bocal, puis l'extrait d'amande amère et enfin le rhum jusqu'à 1 mm du bord. Mettre le couvercle, bien fermer puis secouer. Secouer le bocal chaque jour pendant 8 jours. Laisser macérer pendant 1 mois dans un endroit frais et sombre.
Conseils A déguster en digestif.
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