citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Ananas, Airelles sauvages & Framboises

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits rouges & Baies
Posté par Clo
+ Recettes similaires, variantes...
  • 0.00/6

Note : 0.0/6 (0 vote)

Ingrédients
  • 0.35l de Rhum blanc 55°
  • 100g d'Ananas en morceaux (Ananas)
  • 100g de Framboises + moitié de leur rhum de trempage (Framboise)
  • 100g d'Airelles + moitié de leur rhum de trempage
  • 1 gousse de Vanille
  • 60g de Cassonade
  • 1 bocal de 72 cl vide ou plus grand
Conseils et commentaires sur cette recette sur le forum Ajouter sa photo perso
Etiquettes : Rhum Ananas, Airelles sauvages & Framboises

macération : 1 mois

Photos : Rhum Ananas, Airelles sauvages & Framboises   Imprimer la recette Rhum Ananas, Airelles sauvages & Framboises  

Préparation
  • Déposer au fond du bocal les ananas coupés.
  • Vider délicatement 100 g des framboises macérées dans du rhum depuis 48 heures.
  • Ajouter 100 g des airelles ayant macéré dans du rhum depuis 48 heures
    Puis sur le côté une gousse de vanille fendue en 2.
  • Verser les 60 g de cassonade dans le bocal, et enfin le rhum jusqu'à 1 mm du bord.
  • Mettre le couvercle, bien fermer puis secouer.
  • Secouer chaque jour pendant 8 jours le bocal.
  • Laisser macérer pendant 1 mois dans un endroit frais et sombre.
    •
    Conseils
    Voir les commentaires et conseils sur le forum

    Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
    news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts
    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION