Rhum Ananas Framboise - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Catégorie : Rhum Arrangé Rhum Ananas Framboise Posté par X_dead3 + Recettes similaires, variantes... Rhum Vanaframyrt
1.00/6 Note : 1.0/6 (1 vote) Ingrédients 1L de rhum blanc 1 ananas (Ananas) 150g de framboises (Framboise) 4 cuillères à soupe de sucre de canne liquide	macération : 1 mois

Préparation Coupez l'ananas en tranches. Videz l'intérieur de ces tranches (partie trop dure) et enlevez la peau du fruit qu'il reste encore sur les tranches. Découpez ces tranches en petits quartiers. Introduisez les quartiers d'ananas les framboises et le sucre de canne dans un récipient d'au moins 1.5L puis ajoutez le rhum.
Conseils Trop de framboises apportera un goût très acidulé au rhum, ce qui pourrait "cacher" la saveur de l'ananas et vous obliger à sucrer plus si vous n'aimez pas trop l'acidulé. Je vous conseil de toujours prévoir un ratio fruits de 3/4 ananas 1/4 framboise (voire 2/3 1/3 à votre convenance) pour un bon équilibre des arômes.
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