citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Anis Etoilé & Piment

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Epices
Posté par kenjib
+ Recettes similaires, variantes...
  • 1.00/6

Note : 1.0/6 (1 vote)

Ingrédients
  • 0,7l de Rhum Charrette ou Bologne
  • 3 Badianes (Anis étoilé)
  • 1 Piment rouge seché
  • 0,25l de sirop de Sucre de canne
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macération : 1 mois

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Préparation
  • Réunir tous les ingrédients dans une bouteille de 1 litre.
  • Patience...
    •
    Conseils
    J'ai fini par enlever le piment qui avait d'ailleurs perdu sa couleur rouge. Ce rhum ne nécessite pas d'être "secoué" régulièrement.
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