citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum L'Aurora

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par Eldo
  • 1.00/6

Note : 1.0/6 (1 vote)

Ingrédients
  • 2l de Rhum DonQ Cristal (Puerto-Rico, 40%)
  • 1 Papaye (Papaye)
  • 2 Mangues (Mangue)
  • 20 Kumquats (Kumquat)
  • 1 Orange (Orange)
  • 2 gousses de Vanille
  • Miel

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Etiquettes : Rhum L'Aurora

macération : 2 semaines

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Préparation
  • Couper les kumquats en 2 de façon à améliorer la maceration.
  • Choisir un miel de préférence liquide pour faciliter le mélange.
  • Fendre les gousses de vanille longitudinalement.
  • 2 semaines minimum de macération sont requises !
  • Conseils
    La papaye et le miel tempère à merveille l'acidité des agrumes !
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