citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Bambou Orange

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Agrumes
Posté par Balistyk'
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Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • 4 à 5 Oranges (Orange)
  • 100g de Gingembre
  • 2 Zestes d'Orange (Orange)
  • 150g de Miel
  • 2 c.à.s de Sucre de canne
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Etiquettes : Rhum Bambou Orange

macération : 2 mois

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Préparation
  • Prélever deux bon zestes sur deux oranges.
  • Séparer les quartiers des oranges.
  • Puis mettre le tout dans votre récipient.
  • Éplucher et couper le gingembre en petits morceaux.
  • Ajouter-le dans le récipient avec la dose de miel et de sucre, arroser de rhum.
    •
    Conseils
    Prenez du miel "neutre" (pas de lavande ou autre) pour ne pas nuire au mélange orange-gingembre. J'ai rajouté les zestes mais c'est seulement par choix (et amusement). A vous de jouer...
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