citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Banane, Coco, Citron, Clémentine & Ananas

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par PiaPia
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Ingrédients
  • 0.7l de Rhum Blanc
  • 1 Banane (Banane)
  • 1 Clémentine (Clémentine)
  • 1 Citron vert (Citron) (Citron Vert)
  • 120g de morceaux de Noix de Coco (Noix de Coco) (Noix)
  • 4 tranches d'Ananas dans leur sirop (Ananas)
  • 10 clous de Girofle
  • 1 bâton de Cannelle
  • 1 gousse de Vanille
  • 100g de Cassonade

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Etiquettes : Rhum Banane, Coco, Citron, Clémentine & Ananas

macération : 2 mois

Photos : Rhum Banane, Coco, Citron, Clémentine & Ananas   Imprimer la recette Rhum Banane, Coco, Citron, Clémentine & Ananas  

Préparation
  • Planter les clous de girofle dans la clémentine
  • Découper le citron vert en petits quarts
  • Couper la gousse de vanille en 2 ou 3 si elle est épaisse dans le sens de la longueur
  • Couper la banane de la même façon
  • Conseils
    Pour l'ananas j'ai pris des tranches en conserve dans leur sirop.

    Pour la noix de coco râpée faire "à l'oeil" (environ une cuillière à soupe), pour les morceaux de noix de coco j'ai pris des morceaux bio déjà découpés vendus en supermarché au rayon frais.
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