Rhum des Bois - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Catégorie : Rhum Arrangé Rhum des Bois Posté par Deufret + Recettes similaires, variantes... Confiture de Melon Galia et Mangue au Rhum et à la Vanille Désir d'Ana Le Gwading' ... Mojasan Petit Cocktail Rouge Rhum Ananas Framboise Rhum Angélique et le Bois bandé Rhum aux Epices des Antilles Rhum aux Raisins des bois Rhum Berries Rhum bois bandé & miel sauvage Rhum Bois Bandé, Gingembre & Tonka Rhum Cerises Framboises & Vanille Rhum châtaigne Rhum Fraise des bois Rhum Fraise Framboise Groseille Rhum Fraise Mure framboise Rhum Fraises Framboises Rhum Framboise et Confiture Framboise-Abricot Rhum Framboise Vanille
1.00/6 Note : 1.0/6 (1 vote) Ingrédients 1,5 litre de Rhum Blanc 600 grammes de fraises gariguettes 200 grammes de framboises (Framboise) 35 cl de sirop de sucre de canne 3 gousses de vanille 3 bâtons de cannelle 10 feuilles de menthe	macération : 2 mois

Préparation -Laver les fraises, les équeuter et les couper en 2 dans la longueur -Laver les framboises et la menthe -Chauffer la cannelle dans une casserole chaude à sec à feu moyen/fort -Mettre tous ces ingrédients dans le bocal ainsi que la vanille fendue -Arroser avec le sirop puis finir par le rhum
Conseils Utilisez des fruits d'excellents qualité, le rhum n'en sera que meilleur. La menthe peut être enlevée en cours de macération si vous trouvez qu'elle prend trop le dessus. Comme les fraises ont tendance à flotter dans le rhum, il vaut mieux mélanger régulièrement. Le parfum donne très vite envie, mais patience...
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