citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Cerises, Citron vert, Pommes & Miel

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits rouges & Baies
Posté par Shikamaru68
  • 6.00/6

Note : 6.0/6 (1 vote)

Ingrédients

Warning: mysql_fetch_object(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/rhumarra/www/include/inc.funcs.php on line 1237

Warning: mysql_fetch_object(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/rhumarra/www/include/inc.funcs.php on line 1251
  • 0,5l de Rhum blanc
  • 1 bonne quinzaine de Cerises
  • 1 Citron vert
  • 1 grosse Pomme
  • 5 càc de Miel

Conseils et commentaires sur cette recette sur le forum Ajouter sa photo perso
Etiquettes : Rhum Cerises, Citron vert, Pommes & Miel

macération : 2 mois

Photos : Rhum Cerises, Citron vert, Pommes & Miel   Imprimer la recette Rhum Cerises, Citron vert, Pommes & Miel  

Préparation
  • Couper les cerises en deux en prenant soin d'enlever le noyau. Rappelons-nous au passage que de bonnes cerises sont des cerises bien mûres et bien rouges !

  • Eplucher le citron vert (bien penser à enlever la couche blanche qui recouvre la pulpe ; elle est source d'amertume et d'acidité)

  • Eplucher la pomme et la couper en lamelles pas trop fines.

  • Mettre vos fruits dans le récipient, recouvrir de miel et de rhum !
  • Conseils
    Pour ce qui est des pommes, j'aime bien prendre pour mes recettes des pommes du style Golden, et j'évite tout ce qui est Granny Smith et autres pommes acides, que j'estime inadéquates pour du rhum :)

    Pensez à goûter de temps en temps pour vérifier que le citron ne prenne pas trop le dessus, auquel cas retirez-le ou rajoutez du miel pour adoucir.
    Voir les commentaires et conseils sur le forum

    Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
    news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts
    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION