Débarrassez les physalis de leur cage puis coupez-les en deux.
Versez les fruits dans un contenant d'un litre avec le bâton de caco, ajoutez ensuite 25 cl de sirop de sucre de canne et finalement les 70 cl de rhum blanc./*]
Conseils
Physalis et carambole sont là pour apporter un peu d'acidité à un rhum capiteux.