Ingrédients
![]() ![]() ![]() |
macération : 1 mois |
|
|
Préparation
- verser le rhum dans un récipient- ajouter le jus d'un demi citron vert - ajouter les tiges de menthe et les capsules de cardamone - ajouter le sucre (en poudre ou en sirop, selon la convenance) |
|
Conseils
Afin d'éviter que le goût de la cardamone ne prenne le pas sur la menthe, je conseille de goûter régulièrement et de retirer les capsules à environ 3 semaines - 1 mois.Le reste peut macérer plus d'un mois si vous souhaitez un arôme de menthe plus présent. Les feuilles de menthe virent rapidement au marron mais cela n'altère en rien le goût ! |
|
Voir les commentaires et conseils sur le forum
|