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Rhum Le Crepuscula
Catégorie :
Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par Eldo
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Ingrédients
2l de Rhum DonQ Cristal
1 Mangue (
Mangue
)
1 Ananas (
Ananas
)
3 Bananes (
Banane
)
5 pincées de Zeste de Citron déshydraté (
Citron
)
2 gousses de Vanille
1 Noix de muscade (
Noix
)
Sucre roux
macération :
2 semaines
Préparation
Pour faciliter la preparation, choisissez un ananas prédécoupé (mais frais, hein !)
La moitié de la noix de muscade est râpée, l'autre moitie écrasée en morceaux.
Le sucre roux est du "dark brown sugar"... L'équivalent de votre cassonade en français.
Laisser 2 semaines de macération mini !
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