citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Exotique Asian

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par stam
  • 2.50/6

Note : 2.5/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum Bologne
  • 200g Litchis (Litchi)
  • 200g Mangoustans (Mangoustan)
  • 200g Ramboutans (Ramboutan)
  • Morceaux de Gingembre
  • 1 bâton de Vanille
  • 100g Sucre Cassonade
  • 1 zeste de patience

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Etiquettes : Rhum Exotique Asian

macération : 1 mois et 2 semaines

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Préparation
  • La recette est effectuée avec des fruits en conserve.
  • Vider le jus des fruits et verser dans le bocal.
  • Éplucher et couper le gingembre en morceaux, l'ajouter aux fruits.
  • Fendre la gousse de vanille en 4 et l'ajouter.
  • Ajouter le sucre.
  • Ajouter le rhum.
  • Patience !
  • Conseils
    Quantité de gingembre selon les goûts, qu'on l'aime plus ou moins corsé.
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