citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Fraîcheur!

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits séchés
Posté par Tibs
  • 4.33/6

Note : 4.3/6 (3 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • 250g de Cranberries séchées
  • 1 Gingembre moyen
  • 2 ou 3 cuillères à soupe de Miel

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Etiquettes : Rhum Fraîcheur!

macération : 2 semaines

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Préparation
  • Découper les fruits secs en 2 au moins à l'aide d'une paire de ciseau, ça va vite, l'arôme se libère nettement mieux.
  • Ajouter le miel, le gingembre en lamelles puis le rhum.
  • Fermer et attendre.
  • Conseils
    Pour la macération je ne sais pas trop, vu que j'ai un peu bricolé avec cette recette. Mais ca va vite: ne pas oublier d'enlever le gingembre au bout de 2 semaines, sinon on le sent trop. Au bout de 3 semaines maximum, normalement, c'est un délice! Je n'ai pas testé (oui il y en a deja plus), mais mettre l'arrangement au frais avant consommation, très rafraichissant! un rhum d'été!
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