Ingrédients
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macération : 1 mois |
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Préparation
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Conseils
J'ai choisi d'utiliser du rhum 55° pour accentuer encore le côté puissant de cet arrangement, mais libre à vous d'en choisir un moins puissant si vous le souhaitez. Je pense qu'un mois devrait être suffisant pour la macération, mais j'envisagerai de modifier ce temps en goûtant à la fin du délai. Je n'ai encore jamais essayé cet arrangement, c'est vraiment un test, et je ne sais donc pas si tous les ingrédients pourront s'affirmer de manière équivalente, je choisirai alors éventuellement d'en retirer ou ajouter certains en cours de macération, après avoir goûté. J'envisage également de retirer le piment et le gingembre en cours de macération, parce qu'à mon avis ça va vite devenir imbuvable si je surveille pas :) |
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