Rhum goyavier vanille - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Catégorie : Rhum Arrangé Rhum goyavier vanille Posté par g2bu + Recettes similaires, variantes... Rhum Goyavier Rhum Réunionnais
6.00/6 Note : 6.0/6 (1 vote) Ingrédients 1 litre de rhum blanc 6 feuilles de cannelle 1 branche de faham 1 zeste d'agrume (la peau d'un quart de fruit) 1 étoile de badiane (anis étoilé) 200 g de confiture de goyavier vanille sucre de canne, miel ou cassonade	macération : 1 mois

Préparation Dans un récipient, insérer les feuilles de cannelle, la branche de faham (une jeune pousse donnera plus de goût), l'étoile de badiane. Verser un peu de rhum pour recouvrir le mélange. A l'aide d'un entonnoir (pour une bouteille) verser la confiture. Compléter le niveau de rhum en laissant la place pour le sucre (si vous souhaitez en ajouter). Laisser macérer un mois minimum.
Conseils Remuer régulièrement le mélange.
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