citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Mandarine Ananas Zeste de Citron Canelle Vanille

Catégorie : Rhum Arrangé
Posté par super thorfin
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Ingrédients
  • 70 cl du rhum
  • 3 mandarines (Mandarine)
  • 1/4 d'ananas (Ananas)
  • Le Zeste d'un Citron (Citron)
  • 1/2 baton Canelle
  • 1 gousse Vanille
  • 5Cl Sucre de canne

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Etiquettes : Rhum Mandarine Ananas Zeste de Citron Canelle Vanille

macération : 5 mois

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Préparation
J'ai épluché les mandarines de l'écorce ( parti blanches comprise )
Coupé l'ananas et le gingembre en bâtonnets plutôt fin
une gousse de vannille fendue en deux
un demi baton de canelle
un peu de sucre de canne
le tout dans un bocal
Conseils
je pense que je vais laisser le tout macérer 5 à 6 mois,
je gouterai et je dirai ce que j'en pense
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