citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Mankaci

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par Nico29
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Note : 1.0/6 (1 vote)

Ingrédients
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Etiquettes : Rhum Mankaci

macération : 3 mois

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Préparation
  • Mettre dans un bocal d'environ 2 litres :
  • Une mangue épeluchée et découpée en morceaux.
  • Un gros kaki coupé en morceaux.
  • Un citon vert en rondelles.
  • Une pincée de cannelle, puis du sucre de canne suivant votre convenance (environ 100g pour moi).
  • Et bien sur le rhum blanc.
  • Puis laisser le tout macérer environ 3 mois.
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