citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Mojasan

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits rouges & Baies
Posté par stam
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  • 2.50/6

Note : 2.5/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum Bologne
  • 250g de Fraises
  • 125g de Framboises (Framboise)
  • 125g de Mûres
  • 1 gousse de Vanille
  • 2 Citrons vert (Citron)
  • Gingembre
  • 100g Sucre Cassonade
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Etiquettes : Rhum Mojasan

macération : 2 mois

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Préparation
  • Bien laver les fruits et couper les fraises en 4 et les autres en 2.
  • Superposer les fruits dans le bocal.
  • Éplucher, couper le gingembre, et l'ajouter dans le bocal.
  • Ajouter le sucre cassonade.
  • Couper les citrons en 2 et les presser ; verser le jus dans le bocal.
  • Ajouter la gousse de vanille.
  • Ajouter le rhum.
  • Fermer hermétiquement le bocal.
  • Attendre...
    •
    Conseils
    - dosage du gingembre selon goûts. - glace pilée
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