Rhum Nectar in Sariette - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Nectar in Sariette Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Fruits des campagnes Posté par toinetoine + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
4.00/6 Note : 4.0/6 (2 votes) Ingrédients 1l de Rhum blanc 5 Nectarines et leurs noyaux 10cl de miel 3 petites branches de Sarriette	macération : 3 mois

Préparation Couper les nectarines en 4 puis oter les noyaux Faire cuire les nectarines en ajoutant le miel puis verser la préparation dans un bocal Ajouter les noyaux et verser le rhum, fermer le bocal puis mélanger. Attacher les branches avec de la ficelle de cuisine et accrocher ce bouquet à votre bocal, il doit tremper dans la préparation. Gouter toutes les semaines et ôter la sarriette lorsque vous trouvez que le gout est suffisant
Conseils Pour ma part la sarriette à dut tremper une semaine mais après ça dépend des gouts ;-) Les noyaux amènent une force supplémentaire mais pensez à les enlever avant la filtration.
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