citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Papaye, Kiwis & Bananes

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par magya
  • 3.50/6

Note : 3.5/6 (2 votes)

Ingrédients

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  • 0,7l de Rhum blanc
  • 0,3l de Rhum ambré
  • 2 Kiwis
  • 1 Papaye
  • 1 Banane
  • 2 gousses de Vanille
  • 0,1l sirop de canne (roux)

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Etiquettes : Rhum Papaye, Kiwis & Bananes

macération : 1 mois

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Préparation
  • Éplucher les fruits et mettre tous les ingrédients dans une bouteille en verre.
  • Laisser macérer 1 mois (...si vous tenez).
  • Conseils
    Mon premier rhum arrangé suite à la lecture de plusieurs recettes dans ce forum. Il est relativement réussi. Dans ma préparation, j'ai mis un peu plus de sirop de canne mais je le trouve un peu trop sucré à mon gout. Pour les papilles sensibles le gout de la papaye est relativement prononcé alors assurez vous d'aimer ce fruit!
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