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Rhum Peau d'Ananas

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par Melano54
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Ingrédients

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  • les pelures d'un ananas victoria
  • sucre de canne
  • rhum blanc traditionnel

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Etiquettes : Rhum Peau d'Ananas

macération : 6 mois

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Préparation
  • Dans une bouteille de 70-75 cl, disposer :

  • - les pelures d'ananas (peau, chair, pas les feuilles) préalablement découpés en petits morceaux
  • - 4 cuillères à soupe de sucre de canne
  • compléter avec du rhum
  • Attendre...
  • Conseils
    Improvisation totale.

    Ma femme avait acheté et préparé un ananas victoria ce matin pour le dessert du déjeuner.

    Comme il restait un peu de chair sur les pelures, je n'avais pas envie d'en perdre une miette. J'ai donc improvisé cette recette, en espérant que cela va marcher.

    La photo a été prise trois heures après préparation. On voit déjà une belle couleur dorée.
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