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Rhum Pêches & Gingembre
Catégorie :
Rhum Arrangé
Thématique : Fruits des campagnes
Posté par AuRhum
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Ingrédients
0,7l de Rhum Blanc
2 Pêches jaunes bien mûres (
Pêche
)
1 morceau de Gingembre
1 gousse de Vanille
100g de Sucre Cassonade
macération :
2 mois et 2 semaines
Préparation
Dans une bouteille de 1 litre :
Mettre le sucre cassonade, deux à trois gros morceaux de gingembre (préalablement pelé), de la grosseur d'un pouce environ.
Ajouter les pêches (épluchées et découpées en lamelles), la gousse de vanille fendue, et le rhum.
Conseils
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